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夏天,少吃黄瓜西瓜多吃它,熬一次能吃一个月,热天没精神多吃点。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,夏天就要多吃一些姜对身体是非常有好处的。每到炎热的夏天,很多人就贪凉,喜欢吃一些冰镇的冷饮,雪糕等等。还有冰镇西瓜,爽口黄瓜都是大家的最爱。但其实也是夏天热天,更要少吃冰,尤其是冰镇习惯要少吃。黄瓜也是当吃即可。
冰镇西瓜虽然冰爽,但寒气很重,热天吹空调又吃冰镇西瓜,容易湿寒入体,多吃生姜,喝姜枣茶才是最棒的哦。夏天喝姜枣茶具有去湿气、暖胃、促进血液循环、提高身体免疫力、补气血,缓解疲劳等好处,每天早上喝一杯,精神饱满一整天。
【姜枣膏】
食材:生姜、红枣、红糖。
1、选择这种本地的小黄姜,姜的味道更浓郁辛辣。
2、把姜清洗干净,可去皮可不去皮。染红切成厚片待用。
3、红枣和姜的比例大概是生姜400g、红糖260g、红枣200g。选择1:1:1的比例也行。
3、生姜片用榨汁机榨成姜汁,红枣也是去籽煮软榨成枣泥待用。
4、把准备好的生姜汁和红枣泥一起倒入不粘锅里熬煮。
5、加入红糖快下锅一起继续熬煮。
6、前面火可以大一些,但要不停的搅拌防止糊锅。
7、把水份熬干。
8、熬至浓稠的豆沙状态,可以粘在勺子上不掉下来的状态即可。放凉装入玻璃罐子里冷藏随吃随取。
早上吃好早餐后,可以取1-2勺用温水冲水喝,早上喝非常适合,不容易上火,精神一整天,每天喝一杯,驱寒补气血都非常好,女人气血不足气色不好,可以常喝哦。体寒驱寒的女人也要多喝,对身体好哦。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于夏天吃姜的一些简单介绍,并且附上了姜枣膏的家常做法,夏天吃非常适合,学会了做给家人吃,每天喝一杯养人身体好。易上火体质则建议少喝,选择早上喝。
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