#头条家时光#
       “家有读书郞,全家跟着忙”,家里有两个上学娃,作为一个全职妈妈,应该是家里最忙的了,每一天都在为一日三餐而发愁,总是不知道今天吃啥,所以经常会在朋友圈看看大家晒出什么菜肴,好照着做上一次,一起来看看今天的午餐吧!
       酱大骨,虎皮辣椒,腊肉炒豆角


       虎皮辣椒


       虎皮辣椒酸酸辣辣的配米饭太过瘾啦,做法简单快手
       食材:青椒,大蒜
       做法:1.调酱汁:两勺生抽,一勺陈醋,半勺老抽,半勺白糖,少许食盐,少许胡椒粉搅拌均匀。
       2.青椒洗净切段,锅里放油放青椒煎到焦黄,放入蒜末,倒入料汁煮两分钟,加少许水淀粉再煮一会儿即可
       腊肉炒豆角


       食材:豆角,腊肉,干辣椒,大蒜
       做法:1.腊肉,豆角切好,锅中放入腊肉炒出油,放入大蒜干辣椒炒香。
       2.放入豆角下去炒2分钟,然后加入一碗清水焖煮。放入盐,生抽蚝油,酱油,焖干汤汁放入鸡精即可。
       酱大骨


       食材:大骨头,葱姜
       做法:1.大骨头提前用冷水浸泡2小时,泡出血水
       2.大骨头冷水下锅,加入1勺料酒开大火煮出血沫,捞出,热水冲洗干净,放入锅中
       3.加入葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、干辣椒、倒入1罐啤酒,再加入适量盐,生抽1大勺,老抽1大勺,耗油适量,豆瓣酱2勺,冰糖2块,加入开水,没过大骨头,盖上盖子中小火闷煮1个小时
       4.开盖后,转大火收汁,至棒骨上色即可
       大家好,我是紫米汤圆,一个喜欢分享美食,热爱生活的全职妈妈,没有特殊情况,我会每天分享家常美食,有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注并转发!您的支持是对我最大的鼓励!谢谢!!

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