随着端午节的临近,武汉各大商超的端午节氛围感已经全部拉满。“端午三宝”——粽子,绿豆糕,咸鸭蛋,大量上市,还都被摆放在了各家门店内最显眼的位置。跟往年不同的是,今年的“端午三宝”,刮起了“养生风”。

在大润发超市江汉店记者看到,店内节日氛围十足。各式各样的粽子礼盒都摆在了主通道最显眼的位置,四周还悬挂着各种端午节促销活动的宣传牌。

超市工作人员告诉记者,今年的粽子口味丰富,而且走起“复古养生风”。

大润发江汉店:“今年在粽子的品牌及口味丰富度上,都做了相应的补充与提升。比如新增了香港品牌“美心”粽子,新增的口味有:XO酱瑶柱卤肉粽、藤椒火腿、玉米藜麦、麻辣牛肉等,新奇口味比较适合年轻人群;除此之外,还有一个品牌“真真老老”,也是今年新增的,具有深厚的历史和文化底蕴,产品以糯软鲜香、咸甜适中、肥而不腻的古法嘉兴粽子口味闻名,希望可以满足武汉人端午期间对粽子的消费需求。”

据了解,虽然粽子的口味每年都在翻新,但传统的清水粽仍是销售数量最多的品类。猪肉粽尽管销售数量比清水粽低,可由于单位定价高,所以是粽子品类的销售额第一名。

大润发江汉店客服经理介绍,今年粽子的价格跟往年相比,基本持平。今年的活动力度、团购政策也跟去年基本一致,除此之外,还有一些品牌的部分礼盒,加量不加价。粽子销售高峰期一般是在节前10天开始,主要以常温的粽子礼盒为主,端午期间散称、冷冻包装粽子也会同步热销。

除了粽子,作为“端午三宝”中的咸鸭蛋,今年也一改往日重油重盐的风格,开始注意饮食健康。

端午三宝,咸鸭蛋、皮蛋一般会跟粽子或绿豆糕一起成为端午三宝,以散称或礼盒包装形式销售,比如神丹品牌就出了薄盐多油版的咸蛋,针对的就是大家对健康减盐的消费偏好和需求。

记者现场还看到,今年绿豆糕的口味也是不少,比如玫瑰的、黑芝麻的、蜜瓜的、桂花的,还有无蔗糖的等等。

而且,现在还流行“端午三宝”的一个新吃法:将绿豆糕碾碎,用清水粽蘸着吃,清水粽中和了芝麻粉的甜,再搭配上一口咸蛋黄,口感清爽不腻。

按照往年惯例,“端午三宝”一般都是按标价销售,直到临近端午节的最后两天,才开始打折促销。收益于今年端午节和年中大促618相近,所以优惠活动会比以往来的更大一些。

大润发江汉店客服经理:“端午相关商品的销售高峰期跟粽子基本是一致的,节前3天到节日期间达到高峰,之后就会逐步回落。今年端午叠加年中大促,我们也加大了促销力度和频次,6月8号-6月10号,6月14日-6月18日期间,先后有两波5折大促活动,60大品牌品类超3500支商品低至5折。”

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