鸡蛋是人人都爱的食物,可一直有被不良商贩从中作梗,想要谋取更大的利益,从而造成食品安全问题。比如传得沸沸扬扬的人造鸡蛋,其成本只要1毛钱,完完全全是科技与狠活,这到底如何是好?

市面上很多鸡蛋都是“假鸡蛋”?

也许大家都看见过生产人造鸡蛋的视频,该视频播放的内容为,每天鸡蛋生产量可以达到80万粒,不仅生产快速,其外表几乎可以以假乱真。

然而据真实的实验表明,人造鸡蛋与真鸡蛋相比,真正要想制作出人造鸡蛋所花的成本,远远要高于真实的鸡蛋,并不像传言中所说的只需要花费1毛钱,这是不可能的事情。

至于人造鸡蛋,与真鸡蛋相比,本身就有一种化学成分,要想做出真实鸡蛋的外壳还是有一定差距的。从成本的角度考虑分析,这并非是不良商贩的可取之处。

除了人造鸡蛋,还有说激素鸡蛋。从实际出发,一方面激素鸡蛋是不良商家在饲料中添加激素类药物,属于非法的行为,另一方面真正激素作用的是母鸡身上,而不是鸡蛋。

况且无论激素鸡蛋还是人造鸡蛋都有一个特点,即用手捏鸡蛋壳极易被破坏掉,远远不如真实鸡蛋壳的坚硬,大家可以由此来判断真假鸡蛋。

因此,以上说法大家都不用听信,反而大家应把关注点放在真正不能吃的鸡蛋上。

如臭鸡蛋,若你家里购买的柴鸡蛋、鲜鸡蛋,在打鸡蛋时,发现有明显的臭味,或者看起来不像之前的鸡蛋,就要注意了,很可能出现了食品安全问题,最好扔掉,避免食品安全问题;

溏心蛋,即未完全烹饪成熟的鸡蛋,这意味着其沙门氏菌尚未充分灭掉,极易增加沙门氏菌中毒的概率,如腹泻、消化不良、恶心、呕吐、头晕、头痛等不良反应。

尤其家里的老人、小孩,都要注意未熟的鸡蛋,吃全熟的鸡蛋,还有助于机体吸收营养;

油炸鸡蛋,虽然经过油炸过后的鸡蛋十分美味,很难让人拒绝,但这样的鸡蛋热量极高 ,特别是在不清楚食用油的安全与来源的情况下,肆意吃油炸鸡蛋,恐对身体健康不利。

增加肥胖危险的同时,对预防代谢综合征不利,建议大家饮食清淡,日常食用鸡蛋最好以煮鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹为主。

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