腊肉别直接下锅炒，教你3道家常做法，咸香味美，一上桌就抢着吃
腊肉，这一中华民族的传统风味美食，承载着几千年的历史文化。在古籍《礼记内则》中，便细腻地描绘了腊肉的制作过程“为熬：捶之，去其皽，编萑，布牛肉焉；屑桂与姜，以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之。施麋、施鹿、施麕，皆如牛、羊。”可见古人不仅掌握了制作腊
香辣炒面筋坦白局，这么做下饭又焦香，保姆级攻略，解馋助消化
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#香辣炒面筋坦白局，这么做下饭又焦香，保姆级攻略，解馋助消化香辣炒面筋，一道源自中国的传统美食，其历史可以追溯到宋朝。据《东京梦华录》记载，北宋时期的都城东京（今开封）便有面筋的记载，当时称为“面筋饼”。面筋的制作
黄瓜炒扇贝：一道外面买不到的好菜！5分钟炒一盘，够鲜美够下饭
中国有很多“外姓”蔬菜，比如黄瓜，胡萝卜，蚕豆，大蒜，香菜等等都是来自于古“西域”，都是由张骞出使西域后打开了中外交流的大门而传播到中国的，起初它们都姓“胡”，比如黄瓜叫做胡瓜，种种原因后都随了国人的叫法。我们今天就来吃这“外姓”蔬菜之一、也是夏季必吃菜
挖到宝了，这款鲜辣鱿鱼太解馋，脆香可口，营养滋补嘎嘎香
#今天吃什么##头条创作挑战赛#挖到宝了，这款鲜辣鱿鱼太解馋，脆香可口，营养滋补嘎嘎香鲜辣鱿鱼，作为一道融合了海洋鲜味与陆地香辣的佳肴，其历史可以追溯到古代的中国。在《史记卫将军骠骑列传》中，卫青将军在征战中偶然品尝到了海边的鱿鱼，其独特的口感和营养价值令