鸡蛋需要放在冰箱吗？鸡蛋的保质期有多久？来听听医生是怎么说的
鸡蛋，作为我们餐桌上的常见食物，其存放与保质期常常成为人们关心的话题。尤其是在炎热的夏季，人们更加担心鸡蛋变质的问题。本文将从科学的角度，探讨鸡蛋的正确保存方法和保质期，同时提供一些实用的建议。鸡蛋不仅是一种普通的食材，它还是蛋白质的优质来源。每个鸡蛋大约
每天吃鸡蛋，到底是伤肝还是养肝？当心，吃错的人可太多了
鸡蛋，是很多人的最爱，尤其对于吃素的人群，没有了肉类的供应，更小食用鸡蛋供给机体营养所需，如优质蛋白质、多种维生素、矿物质等等。可就是这样的鸡蛋，既常见是非还多，如在吃鸡蛋到底“养肝”还是“伤肝”上，很多人傻傻分不清楚，甚至吃错的人居多。特别是喜欢生吃鸡蛋
一片瓜皮、一只鸡蛋高空坠落会砸破头骨！警惕高空坠物
高层建筑越来越多，“头顶上的安全”备受关注。夏季台风带来大风大雨，更要警惕高空坠物带来的安全问题。不要小看“小东西”，一块巴掌大的西瓜皮或是一只鸡蛋从25楼高层坠落都能砸破人的头骨，杀伤力巨大。最近台风“格美”对上海的影响风大于雨，市民在日常生活中应注意：留
油价大涨4毛5！7月27日调价后92/95号汽油价格，蛋价“大跳水”！
7月即将收官，在国内鸡蛋市场，7月13日，产销市场，产区鸡蛋报价涨至4.69元/斤，销区蛋价涨至4.58元/斤，蛋价处于阶段性峰值，相比6月20日，产区鸡蛋累计上涨1.21元/斤，涨幅34.77%！但是，最近几日，蛋价短暂僵持后，价格呈现“大跳水”的走势，截止目前，产销市场，产区鸡蛋
油价“跌翻天”！7月26日调价后92号汽油价格，蛋价“坐滑梯”！
鸡蛋市场：7月渐入下旬，近期，蛋价旺季前移，受前期毛鸡价格走高，老鸡淘汰增加，市场大码鸡蛋供应谨慎。而需求跟进改善，食品企业逢低入库增多，南方地区陆续出梅，市场购销需求改善，蛋价呈现超预期上涨的走势，短短月余时间，产区鸡蛋报价累计上涨超34.8%左右！但是，进入
喝开水冲鸡蛋，要注意5个前提，大家多注意！
鸡蛋的做法多种多样化，煮鸡蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋是最常见的吃法。不过，除此以外，还有人喜欢开水冲鸡蛋这种吃法。开水冲鸡蛋俗称“鸡蛋花”，也叫“鸡蛋饮”，是过去老人经常吃鸡蛋的一种食用方法。虽然说开水冲鸡蛋这种吃法不怎么起眼，而且会带有鸡蛋特有的腥味，但简简单单