小王今年30岁,她刚刚在去年生下了自己人生中的第1个孩子,可能是非常宝贝这个孩子,以至于她给孩子吃什么东西都非常注意。

比如,在孩子在一岁多的时候,他便有意给孩子添加辅食,而这其中也会包括车厘子、草莓和葡萄等水果,而且她基本都会赶最贵的买给孩子吃,只为给孩子最好的。

不过,在听说草莓连续7年被评为最脏水果,只因为表面的农药残留种类最多,还打了膨大剂,她就非常担心,还会暗自疑惑:这种水果能给孩子吃吗?吃多了会不会给孩子的身体带来各种危害?

在前段时间,国外社交网站上出现了一张最脏果蔬排行表,其中显示从2016年开始,草莓就牢牢占据榜首的位置,连续7年从未被打败,真的是令人震惊。

另外,其他上位的果蔬分别是菠菜、雨衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、辣、樱桃、桃子、梨、芹菜和西红柿,它们上榜的主要原因还是因为农药残留。

一时间,不少人开始信以为真,这使得美国一段时间内的果蔬交易量明显下降。与此同时,说起草莓这个水果的时候,一些人也会心有余悸。

比如,在一些消费者看来,他们可能会遭遇这样一件事,那就是草莓洗久了会掉色,如此一来,不少人担心草莓的染色剂是不是上的太多,如果长时间吃这种打了激素的草莓,是不是有可能就会诱发儿童性早熟?

当这类传言震慑人心的时候,不少人开始不敢购买看似很诱惑的草莓,甚至谈草莓色变。其实,就这个问题来说,大家完全不用担心,因为草莓本身就掉色,这和激素并没有什么关系。

从生物学角度来说,草莓含有大量的花青素,而这是一种水溶性的天然色素,如此一来,在草莓组织于清洗过程之中遭到损坏,这就会出现掉色的现象,因此,大家并不用担心自己买到的是打了激素或者是色素的假草莓。

除此之外,草莓的果肉表面凹凸不平,而因为果肉长期直接暴露在外面,并没有果皮,如此一来,这的确有可能会让一些灰尘或者是农药残留出现在草莓身上。

不过,就美国环保工作组织机构发布的全球最脏果蔬名单来看,尽管草莓样品之中检出多种农药是事实,可大家也忽视了这样一个问题,那就是草莓农药残留量是否是超标。

其实,大多数草莓并不会出现大量农药残留的情况,因此,在很多时候,有些消费者会听风就是雨,反而武断认为草莓不能吃。这种断章取义的做法会让很多人远离草莓,这对草莓来说可谓是无妄之灾!

从2015年开始,上海消保委专门委托专业机构采购市场上的十几批次草莓样品,截止到目前,所有的样品均符合标准,没有出现一例不合格的情况。

基于此,大家如果是在正规渠道购买草莓的话,根本不用担心农药残留超标的问题,更不要担心会买到“毒草莓”。

当然,市场上会出现空心草莓、畸形草莓以及个头较大的草莓,细细观察,有一些草莓的大小和手掌心有的一比,那么,这种草莓是否就是打了激素的缘故呢?常吃这种草莓一定会引起孩子早熟的问题吗?

实际上,在过去,草莓基本上都是于夏季成熟的,而因为现代农业的发展,即便是在冬季,大家也可以一饱口福,还可以吃到新鲜美味的草莓和各种反季节蔬果。

不过,生长在大棚中的草莓可能会被一些果农喷洒植物激素,但其实,这种植物生长调节剂并不含有性激素,如此一来,这就并不会影响孩子的身体健康,更不会诱发孩子性早熟的问题。

就大个头、空心和畸形的问题来说,这主要是由温度变化、授粉方式不同、品种不同和肥料差异等因素决定的。

在日本,一款名叫乡野的草莓就是典型的空心草莓品种。即便是露天种植且不打任何农药,成熟之后的乡野也是空心的。

当然,如果有的消费者还不太放心,大家就可以在选购以及冲洗环节多下功夫,只为吃的安心。

比如,在选购草莓的时候,大家尽量可以在正规的商场或者是水果超市购买,千万不要贪便宜而在一些路边小摊贩处购买,因为这种草莓的品质得不到保障。

二来在清洗的过程之中,有的人可能只是简单的将草莓用流动的清水冲洗几秒,殊不知,这只会冲掉草莓表面的灰尘。

要想达到深度清洁的效果,大家可以将其放入淡盐水中浸泡5~10分钟,因为淡盐水可以达到有效的杀菌效果,如果是给孩子吃的话,大家也可以再次冲洗和多次冲洗。

另一方面,因为草莓中含有丰富的维生素C,加上多种维生素的含量远高于苹果和梨等水果,在这种情况之下,考虑到有的孩子非常喜欢吃草莓,这类家长就可以尝试自己在网上买种苗进行种植。

一来可以让孩子更好的观察草莓从开花受粉到结果的全过程,二来也可以感受一家人亲自采摘草莓的乐趣,三来这样亲手种出来的草莓不会有农药残留的问题,也不会担心被打了激素。

草莓虽好,但这种鲜货很难保存,因此,在吃的时候,大家应该根据自己的实际情况来选择购买的量,千万不要一次性买太多,以免烂掉和变坏。

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