老一辈人经常吃咸菜，却很少生病呢？原因其实很简单
中国饮食文化源远流长。而咸菜、酸菜、腌菜、咸鱼、腊肉等，便是流传了几千年的特色食物。在古代，包括我们的父辈那一代，食物匮乏，保鲜技术也远不如现在。食品腌制技术关系到了老百姓的生存，所以也很受重视。各种各样的食物保存方法便也随之出现，而咸菜、腊肉等等，都是古
正大量上市，一清热二排毒三降脂四通便，遇到了使劲吃营养又便宜
#头条创作挑战赛##一张图证明夏天来了#随着夏天的到来，各种应季蔬菜和水果大量上市，其中最多的要数瓜类了。老话说“不时不食”，夏天是吃瓜的季节，这时黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、丝瓜等等，正当季，吃它们不仅能清热解暑、健脾开胃、促进食欲，而且瓜类食材富含大量的水分
冻久了的腊肉、香肠不能吃，容易致癌？是真的吗？告诉你真相
腊肉香肠是中国餐桌常客，但冷藏过久可能存在安全风险，如致癌物质和变质迹象。正确保存和食用方法包括注意卫生、保鲜、加热处理及适量食用。确保食品安全，享受美味佳肴的同时，关注健康。摘在中国，腊肉和香肠是餐桌上的常客，它们承载着浓厚的年味和家乡的记忆。然而，近年
全国哪的腊肉最好吃，经过评比，这7个地方很出名，看有你家乡没
古时候人们没有冰箱、冰柜之类的保鲜设备，所以会用一些独特的工艺和方法来保存食物，这样才能能够在冬季或者是食物匮乏的年代有吃的。其中有很多独特工艺加工的食物并没有随着时代的发展被废弃，反而是遗留至今，甚至还成为人们餐桌上的美食，比如全国很多省份都有的腊肉。因
“夏吃一瓜，不找中药抓”，这瓜祛暑消暑又补钾，随手一煮真鲜美
民间有句谚语：”春吃芽、夏吃瓜“，进入五月初夏，即将迎来了炎热的夏季，气温叶越来越高，高温多雨的气候非常适合各种植被蔬菜的生长，这时很多瓜菜上市的季节，又到了一年吃瓜的季节，瓜类食材既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖，是夏季不可错过的食材。冬瓜