大清康熙年间,中国重新恢复了万邦来朝的盛世景象,每年四方进贡的队伍络绎不绝,
其中就包括当时刚刚归顺不久的一位新疆王爷——额贝都拉。
在一次例行上贡中,这位王爷向康熙进贡了新疆本地的一道特产水果,谁知康熙吃完后顿觉十分甘甜爽口,龙颜大悦,为这道贡品赏赐了一个名字。
从此以后,这样水果便有了一个“错误”的名字,延续至今将近300年之久。
新疆汗王归顺大清进贡一道念错300年名字的水果
康熙皇帝在位期间,对中原王朝北方边疆威胁最大的一个政权莫过于地方数千里、横跨哈萨克斯坦、新疆、蒙古的准格尔汗国。
公元1696年,清朝在昭莫多之战中一举击败准格尔汗国,
使得新疆各地大大小小的地方部落纷纷震慑于清朝兵威之下。
当时的哈密最高领袖额贝都拉决定率领所有部民归顺清朝,为此他亲自逮捕了准格尔汗国首领之子,使得康熙皇帝十分开心,毕竟哈密这块地方已经脱离了中原王朝太久。
很快,
额贝都拉便得到了清朝方面的厚重分封,按照蒙古的礼仪封为扎萨克一等达尔汗,
继续沿用达尔汗的尊称,终身享受亲王级别的待遇。
为了答谢康熙隆重的分封,额贝都拉决定每年固定的进贡中向康熙皇帝进呈精心挑选的特产。
不过问题在于,中原王朝地大物博,物产丰盈,从来不缺奇珍异宝、金银美女,
额贝都拉对于该进贡何等贡品才能让清朝皇帝开心感到非常为难。
正好某次中央理藩院派人来哈密对接工作时,品尝到了本地一道平常的水果——甜瓜,顿觉香味满口、妙不可言,对这种瓜大加赞赏。
额贝都拉便打定主意,
派人在哈密本地专门划拨了一块最适宜种植甜瓜的区域
,并挑选出本地种瓜技术最老练的农民在此培育瓜种。
于是在公元1698年,载着哈密汗王认真挑选的贡瓜车队就从新疆启程,浩浩荡荡地奔驰数千里赶往北京城,参加不久后就要在京城举行的朝宴。
值得注意的是,这种甜瓜本身不耐于储存很长时间,途径千里很容易损坏变质。
哈密汗王和农民们想了个办法,
在马车上面移植即将成熟的瓜果,这样一到达京城,便可以即时摘下。
在朝宴之上,康熙大宴群臣和蒙古、新疆各部领袖,与众臣一道品尝来自各地送来的种种贡品。
也就是在这道宴会上,这道甜瓜第一次有了自己的正式名字。
康熙赐名哈密瓜新疆水果震动京城
康熙是一名节俭的君主,在其自述中常言道“一食仅吃一味”,
平日里经常吃些酱菜,没有特别多的口腹之欲。
不过当哈密使者第一次端上甜瓜送到自己口中时,康熙挑剔的味觉却被这种在哈密再平常不过的瓜果给征服了。
正如人们所形容的那样:
到口即消融,无滓,香甜如蜜,爽脆似梨,其味像鲜瓜,水似桃干蜜水,
一下子就让康熙胃口大开,吃完后自觉心旷神怡,如饮佳酿一般。
康熙边吃边高兴地询问,这种瓜叫什么名字。
现场的哈密汗王或许是太过于紧张,一时间答不上话,匆忙回答这是哈密人的一片孝心。
康熙笑道,既然如此,不如就由自己为如此美味的瓜果添加一个御名吧。
考虑到这种瓜是哈密进献的,代表着哈密人民归顺大清的一片忠心,
不如就将其取名为哈密瓜。
自此三百多年,人们就习惯性地将这种甜瓜称之为哈密瓜。
而康熙其后每年不但自己喜欢品尝,还创造性地提出了一些经典食用方法——
“先用凉水洗净,后用热水泡片。”
不过在康熙之前,传统汉地十八省早就为这种香甜可口的水果起过了名字。
根据《太平广记》所载,汉明帝的一位妃子在睡梦中见到了一种美味异常的瓜果,醒后不久就有河西走廊州郡进献了一种名叫“弯隆”的瓜果。
据考证,这种“弯隆”音译于新疆维吾尔语对甜瓜的一种称呼,实际上就是哈密瓜
,由于哈密曾长期被敦煌统辖,故而这种水果又常被人称作敦煌瓜。
到了元朝,内地著名道士丘处机游历哈密时就曾在当地品尝过这种水果,“甘瓜如枕许,甘香美盖中国未也。”
需要指出一点的,直到今日,关于哈密瓜是否真正产于哈密仍然有着许许多多的争议。
其中尤以鄯善县为主要代表,
这个地方的人们认为哈密瓜只不过是碰巧被康熙赐名,真正的原产地应该是在都善县。
为什么哈密的这种瓜果如此可口呢?
最大的原因在于原产地的气候属于昼夜温差极大的干旱绿洲之地,
在充足阳光照射和干燥的环境中十分适宜这种水果发育,遍观全球,唯有中国新疆和哈萨克斯坦部分地区适合种植这种水果,其他地方的甜瓜均不如新疆的甜瓜香甜美味。
而哈密所处的天山南麓又有两条河流经过,
一支过哈密城西,一支转入孔雀园,灌溉滋润着万亩瓜果良田。
在阳光、湿度、水分以及当地人民聪明的种植技术加成之下,这个地方的哈密瓜自然让人口水直流。
借着康熙的赐名,原本在内地名声较小的哈密瓜一下子就声名鹊起,
加上运输不便、价格较高,俨然成为了王公贵族之间争相送礼的贵品。
地方官员为了巴结上级,往往不惜花费重金派人去千里之外采购哈密瓜,从而为自己官场仕途开道。
羊毛出在羊身上,购买哈密瓜的银两无一不是在老百姓身上搜刮来的民脂民膏,由此导致清王朝地方的腐败现象愈发地严重,这也应该是当初康熙赐名之时完全没有料到的。
#历史开讲#
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