煮银耳,最忌泡发后直接煮!多加一步,银耳20分钟出胶,又黏又稠

导读:俗话说“有钱燕窝,没钱银耳”,“外行人吃燕窝,内行人喝银耳羹”,虽然银耳是很廉价的食物,但是一年四季,我们每周最好炖一次银耳汤喝,因为在银耳在《本草纲目》中被誉为滋养之宝,多喝银耳汤,可以“补脾开胃、益气润肠、安眠健胃、养阴清热、润燥补水”,特别

黄瓜绝绝子的简单吃法,做法简单,经济实惠,保姆级食谱教程

#挑战30天在头条写日记#黄瓜绝绝子的简单吃法,做法简单,经济实惠,保姆级食谱教程黄瓜炒肉片,这道看似普通的家常菜,却蕴含着丰富的历史文化。据史书记载,黄瓜起源于印度,早在3000多年前的《吠陀经》中就有提及。而在中国,黄瓜的种植历史可以追溯到汉代,成书于东汉

4月这菜使劲吃,汤鲜味美,解馋滋补,一周吃2次,身体嘎嘎棒

#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#4月这菜使劲吃,汤鲜味美,解馋滋补,一周吃2次,身体嘎嘎棒羊肚菌菇排骨汤,一道融合了传统与现代的滋补汤品,其历史可追溯至宋代。据《宋史食货志》记载,宋代名厨黄承祖擅长烹饪各类汤品,其中羊肚菌菇排骨汤便是其招牌之作。

虾肉绝绝子的解馋吃法,搭配粉丝煮一煮,滋补阳气,营养又下饭

#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#虾肉绝绝子的解馋吃法,搭配粉丝煮一煮,滋补阳气,营养又下饭虾滑粉丝煲,一道融合了海鲜的鲜美与粉丝的滑嫩的经典粤菜。其起源可以追溯到宋朝,当时广州作为海上丝绸之路的重要港口,海鲜资源极为丰富。据传,宋朝名臣包拯在任

凉菜里的石花菜是一种红藻,长得像珊瑚,也叫龙须菜,不用焯水

傍晚,你漫步在热闹的夜市中,各式各样的小吃摊位散发着诱人的香气。突然被一个晶莹剔透、色泽诱人的凉菜吸引住了——它看起来像是海底世界里漂浮的珊瑚,吃起来却脆爽异常,清凉解暑。这神秘的美味,就是今天我们的主角——石花菜,一个许多人品尝过却不知其名的海中珍宝

压箱底的快炒小菜,嫩鲜微辣的青椒炒杏鲍菇,嘎嘎好吃,家人夸爆

#春日生活打卡季#压箱底的快炒小菜,嫩鲜微辣的青椒炒杏鲍菇,嘎嘎好吃,家人夸爆杏鲍菇,这种食材的历史可以追溯到中国古代。据《本草纲目》记载,食用菌在古代被认为具有滋补养生的功效,而杏鲍菇因其肉质肥厚、口感独特,受到了人们的喜爱。在宋代,有一位名叫苏东坡的

肉食爱好者的福音,深扒木瓜炖羊肉的解馋做法,营养健康嘎嘎棒

#春日生活打卡季#肉食爱好者的福音,深扒木瓜炖羊肉的解馋做法,营养健康嘎嘎棒木瓜炖羊肉,这道菜品的起源可以追溯到中国古代,其历史渊源悠久,蕴含着丰富的文化内涵。据史书记载,木瓜作为一种食材,早在《诗经》中就有提及,而羊肉作为滋补佳品,其在中医药材中的应用

买2斤牛腩,1根白萝卜,教你做白萝卜焖牛腩,嫩香解馋又滋补

#白萝卜焖牛腩##春日生活打卡季##今日菜谱#买2斤牛腩,1根白萝卜,教你做白萝卜焖牛腩,嫩香解馋又滋补白萝卜焖牛腩,这道菜在中国有着悠久的历史,它的起源可以追溯到宋朝。据《东京梦华录》记载,宋朝时期,白萝卜因其清脆爽口、营养丰富,已成为民间喜爱的食材之一。

红枣炖鸭坦白局,这么做滋补又嫩鲜,保姆级食谱,被家人夸爆

#春日生活打卡季#红枣炖鸭坦白局,这么做滋补又嫩鲜,保姆级食谱,被家人夸爆红枣炖鸭,这道菜肴的历史可以追溯到中国古代,尤其在《本草纲目》中就有记载,认为鸭肉具有滋阴养胃的功效,而红枣则能养血安神。相传,唐代著名医学家孙思邈在其著作中提到,将红枣与鸭肉同炖

挖到宝了,这款荷包蛋鲫鱼豆腐汤太浓香,压箱底靓汤,营养又嫩鲜

#鲫鱼豆腐汤##春日生活打卡季##今日菜谱#挖到宝了,这款荷包蛋鲫鱼豆腐汤太浓香,压箱底靓汤,营养又嫩鲜荷包蛋鲫鱼豆腐汤,这道汤品在中国有着悠久的历史,其起源可以追溯到宋代。相传,宋代著名文学家苏轼在担任杭州知府期间,曾因治理西湖有功,当地百姓为了表达对他