今天是五一小长假的第三天，我估计此时不少人都已经结束了游玩行程，在家里制作美食犒劳自己了，既然说到了美食，那么下面我就来给大家分享几道本地人抢着吃，而外地人不敢尝试的“怪菜美食”，大家来看看你都吃过哪几种？全部都吃过的才算得上真正的狠人！
本地人抢着吃，外地人不敢尝的“怪菜”大分享
一、牛瘪火锅
牛瘪火锅也叫百草汤，这是流行于贵州黔东南地区的特色美食，它的最大特点就在于汤底，据说是用牛胃里未完全消化的食物汁液熬制而成的，这种美食除了当地人以外，很少有外地人能接受。
如果要问牛瘪火锅味道的话，那么可以这样来形容它：未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味，屏幕前的朋友们敢尝试这种美食吗？
二、东北大臭鱼
在东北，每年春夏河道解冻之季，江河边就会出现一幕令人瞠目结舌的奇特景象——“捡臭鱼”，这种鱼是冬天因缺氧而死亡的，只有河水刚解冻时飘上来的“臭鱼”才能食用，彻底腐烂的是绝对不能食用的。
臭鱼在东北某些地区也算得上是一种传统美食，它的肉质经过特殊处理后软糯可口，香味非常独特，深受本地人喜爱，但是一般的外地人都不敢轻易尝试它的，毕竟它刚打捞起来的时候确实非常臭！
三、九香虫
九香虫，这是一种会飞的青黑色害虫，它由于会释放一种奇臭难闻的气体，因此又得名“打屁虫”。九香虫虽然深受绝大多数人厌恶，但是它经过处理后却是一道香美可口的美食，所以它又赢得了“九香虫”的美称。
九香虫在贵州某些地区已经成了特色美食，目前其售价已经高达二百多元一斤，在饭店里一小盘就能卖到上百元，普通人还真舍不得经常吃它，而外地人更是大多数都不敢吃，毕竟这是一种昆虫！
四、凉拌猪血
凉拌猪血是云南、贵州一带的美食，当地人逢年过节杀猪时，都特别喜欢用它来招待客人。凉拌猪血不会像鸭血一样煮熟后再食用，而是直接将鲜红的生猪血切成小块，接着加入各种调味料凉拌后就可以吃了，这的确是一种独具特色的“暗黑美食”。
据说凉拌猪血虽然看起来有点“吓人”，但是它吃起来却没有任何怪味，甚至还算得上比较好吃，不过外地人最好不要强行尝试它，因为我就是最好的例子，吃一口就吐了半个小时，实在过不了心里关！
五、锅灰猪肝
锅灰猪肝是湖南特色美食，它的特色之处就在于制作方法，厨师在加工时会将它涂满黑色的锅灰，然后再放入火堆里进行烧烤加工，它除了外观不好看以外，其实味道还是不错的，不仅没有腥味，甚至还有一种特殊的香气。
锅灰猪肝表面看来有些不卫生，尤其是外地人大多都接受不了，不过我们只要掌握好了火候和技巧的话，这绝对是一道美味可口的菜肴，非常推荐来湖南旅游的朋友尝试一下！
六、毛蛋
毛蛋它说白了就是经过孵化后，但是还尚未发育成熟的鸡蛋，我国很多地方都有吃它们的习惯，例如江浙皖等地。毛蛋的吃法多种多样，不过它却是一种争议比较大的食物，喜欢吃它的人认为这就是美食，不敢吃它的人认为这不仅残忍，而且还不卫生，是万万不敢尝试的。
毛蛋的味道到底怎么样呢？说实话我也没有勇气尝试，想了解的朋友可以尝试一下，请把感受写在评论区！
七、童子蛋
童子蛋这是流行于浙江金华等地的非物质文化遗产，它绝对算得上是“黑暗料理中的王者”，因为它是放小孩子的尿液里，长时间煮制而成的，我们可以在脑海里想象一下这个画面，然后就知道它有多“黑暗”了！
据说童子蛋煮好以后闻起来是臭的，可吃起来却很香，味道咸咸的，夏天吃了可以预防中暑，屏幕前的你敢吃吗？如果真有一些功效的话你愿意吃吗？
八、口味蛇
蛇作为一种特殊的动物，很多人天生就对其具有较强的恐惧感，更不要说将它当作食材了，因此敢吃蛇肉的人也并不多，大多数都只是集中湖南和西南地区，尤其是在湖南长沙，口味蛇可是一道名菜，非常受食客喜爱。
目前我国的野生蛇类已经被受法律保护了，所以千万不能伤害它们，更不能食用它，如果实在想吃就去买人工饲养的，切记切记！
九、醉虾
醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜，其主要制作材料为活河虾，顾名思义，它是把活虾放入酒中，让它“醉酒”后再食用，这样既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，特别受到爱酒之人的喜爱。
醉虾之所以也被列入“怪菜”，这是因为它必须要使用活虾，吃它的时候大多数都还能蹦哒，所以很多人都接受不了这种吃法，不知道屏幕前的各位敢不敢吃它呢？
十、冰菜
上文介绍了这么多种“奇葩美食”，相信大家都看腻了，下面我再给大家分享一种人人都能接受的美味食物—冰菜。冰菜的奇特之处主要有：1它外观覆盖有一层看起来像冰碴子的物质，这跟其他蔬菜有非常明显的区别；2它自带盐份，吃起来味道咸咸的口感相当好；3它种植周期短，一次种植能多茬收割。
除了上述优点以外，冰菜还具有非常多优点，比如它适应性强、种植简单，而且它产量高，售价可观、另外它销路畅通，收益高于普通蔬菜，种植前景非常看好……据种植户说：种植冰菜几乎不需要过多管理就能获得丰收，亩产能高达二万多元，是农村人发家致富好品种！
以上就是今天我要给大家分享的全部内容，这些“怪菜”你吃过几种呢？有没有全部都吃过的？欢迎留言讨论。最后我在此恳请大家帮忙一键三连支持一下，谢谢大家，我们下期再见！
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