5月份的茼蒿正当时,别错过这3道家常做法,营养开胃,一上桌秒光
茼蒿,这一现在看来平平无奇的蔬菜,在古代却是一道令人垂涎的宫廷佳肴,受到帝王将相的宠爱,更享有“皇帝菜”的美誉。“烹茼蒿羹”“炙茼蒿鱼”“拌茼蒿菜”和“烧茼蒿元”等等都是古代茼蒿流行的做法。就连资深吃货苏东坡也曾在他的《浣溪沙》中赞美过茼蒿:“雪沫乳花浮
叶酸是健康元素,推荐九种富含叶酸的食物,中老年人越吃越健康
每天分享好吃的家常菜。叶酸,我们传统观念就觉得是备孕人群、孕妇必备的营养元素,其他人群不需要额外补充。但是,现在很多中老年人也开始重视补充叶酸了,主要是因为叶酸对身体健康有很大的帮助,比如说改善贫血、调节情绪、预防老年痴呆、提高记忆力、降低身体不适症状等。
天然的“败火菜”,4月吃正当时!清火气养肠胃,随手一拌真鲜美
春天肝火易旺,茼蒿可是清肝热的一把好手,茼蒿又叫“皇帝菜”,有“天然保健品,植物营养素”之称。在中国古代它被视为宫廷佳肴,是一种很高贵的蔬菜;其甘凉之性有助于疏泄肝气,平抑肝阳。尤其是其中的钾离子含量丰富,对于调节血压、维持心脏功能至关重要。俗话说养生先
它的好吃一直被低估,遇见要抓紧炫!上锅一蒸满屋香
春天本就肝火旺盛,再加上临近换季,天气炎热更是容易出现燥热、上火等情况。这时可适当吃一些茼蒿,清肺热缓解不适感。而且茼蒿的做法也很多,无论是生拌、炒、和馅、还是熬汤都是个不错的吃法。By豆果美食达人蜜桃厨房今天,豆果美食达人@蜜桃厨房教大家做蒸茼蒿,相比于