烧烤教学：烧烤技术毫无保留分享，撒料配方精准到克，先收藏起来
夜幕低垂，街角的烧烤摊上人声鼎沸，师傅李大厨和徒弟小张都满头大汗的，围绕在烧烤炉前烤着各种各样的食材。今夜，李大厨决定通过现场烤串的机会传授小张几款特色烧烤撒料的调配秘籍，目的让徒弟在以后的独立创业中能得心应手。第一款：辣味撒料的秘密：“小张，咱们先从最
5月份的茼蒿正当时，别错过这3道家常做法，营养开胃，一上桌秒光
茼蒿，这一现在看来平平无奇的蔬菜，在古代却是一道令人垂涎的宫廷佳肴，受到帝王将相的宠爱，更享有“皇帝菜”的美誉。“烹茼蒿羹”“炙茼蒿鱼”“拌茼蒿菜”和“烧茼蒿元”等等都是古代茼蒿流行的做法。就连资深吃货苏东坡也曾在他的《浣溪沙》中赞美过茼蒿：“雪沫乳花浮
小米不要只会煮粥了，试试这样做，泡一泡，揉一揉，咬一口嘎嘣脆
小米，这个我们日常餐桌上常见的食材，总是以温暖的粥品形象出现。今天我要给大家分享一个小米非常好吃的做法，将小米简单泡一泡，轻轻揉一揉，然后放入油锅中，随着“滋啦”一声，金黄酥脆的小米锅巴便诞生了，咬上一口，嘎嘣脆响，满口都是小米的醇香与锅巴的酥脆，这绝对是
什么调料最易致癌？是蚝油吗？医生：4种调料做饭时尽量少放
厨房，作为每位家庭主厨的专属舞台，其内各种调料便是演绎美味佳肴时不可或缺的重要角色。它们或甜或咸，或酸或辣，为主厨们提供了无尽的创意空间，让每一道菜肴都焕发出独特的魅力。然而，在这五彩斑斓的调料瓶中，有些调料却可能隐藏着健康的隐患。蚝油，因其独特而鲜美的味
难怪饭店的凉拌海带丝那么好吃，原来诀窍在这里，脆爽入味又简单
导读：说起海带，我最喜欢吃的就是凉拌海带，每次和朋友下馆子时，凉拌海带丝总是我们都爱吃的一道凉菜。或者不管去谁家聚会时，宁可没有大肉大鱼，也不能没有凉拌海带丝，因为吃的凉拌海带丝比较多，所以我们几位做的凉拌海带丝也很好吃，味道一点都不逊色五星级大酒店，甚
榆钱煎饼口感丰富，榆钱馒头松软可口，做法简单，一看就会
春天是吃榆钱的季节。前几天心血来潮，网购了一包新鲜的榆钱回来，打开一看，绿油油的“小钱币”簇拥在一起，春天的气息扑面而来！榆钱，这小小的身板，却汇聚了多种维生素和矿物质。更令人惊叹的是，榆钱中铁元素的含量丰富，仿佛是大自然赋予我们的一份珍贵礼物。榆钱还有