“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”
       春天是万物复苏的季节,一片片春机盎然,生机勃勃的景象。在下周,我们即将迎来24节气当中的谷雨时节,顺应节气,我们也要品尝这春季里的“第一口鲜”,谷雨时节前后生长的蔬菜,不仅水灵可口,而且营养丰富,宁可不吃肉,也别忘了吃这3种“黄金菜”,应季而食身体棒。


       荠菜
       荠菜肉丝炒年糕
       所需食材:荠菜,猪肉丝,年糕,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香
       美味做法
       1荠菜洗净切成小段,年糕切成小片下锅煮,煮熟捞出控干水分备用。猪肉切成小丝备用。
       2另起锅烧油,所有食材下锅爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒两分钟出锅即可,春季限定美味菜。


       茼蒿
       茼蒿炒香干
       所需食材:茼蒿,香干,蒜片,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖
       美味做法
       1茼蒿洗净切成小段备用,香干切成小片。
       2另起锅烧油,蒜片,小米辣爆香。放入茼蒿,香干爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖调味,大火爆炒一分钟出锅,清清爽爽的家常春日小炒。


       菠菜
       凉拌菠菜金针菇
       所需食材:菠菜,金针菇,蒜,盐,鸡精,生抽,白糖,醋,香油,辣椒油,小米辣
       美味做法
       1菠菜切成小段洗净备用,金针菇去根洗净备用。
       2起锅烧水,菠菜,金针菇下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
       3菠菜,金针菇放入碗中,加盐,白糖,鸡精,醋,生抽,辣椒油,香油,蒜末,小米辣拌匀即可,家常清爽解腻开胃小凉菜。
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