春天啦,一年中最舒服的季节。当孕育生命的美好遇上春季的和煦阳光,万物可爱。
       春天当然要吃春菜啦,春菜不仅绿油油的特别养眼,还鲜甜可口,营养美味。中国人讲究应时而食,孕期适当吃一些应季的蔬菜和水果,对宝宝发育非常有好处。春天,建议大家多吃这“4菜2果”,天然叶酸高,常吃身体棒。


       4菜
       一、芦笋
       推荐食谱:
       芦笋百合炒虾仁
       芦笋富含维生素和纤维素,能去油腻,促进排便,有低糖,低脂肪,高纤维素的特点,含有丰富的微量元素。肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口。鲜百合润肺止咳,美容养颜,安心定神。
       食材:虾仁、鲜百合、芦笋、盐、生抽
       做法:
       1、虾仁开背,加料酒,盐,生粉,油腌制10分钟。
       2、芦笋去老梗,斜切,焯水1分钟;鲜百合剥开,焯水1分钟。
       3、锅中倒油,虾仁炒至变色,加芦笋,鲜百合快速翻炒1分钟,加盐,生抽快速翻炒,最后锅边淋上水淀粉翻炒均匀即可出锅。鲜香爽嫩,色泽诱人。


       二、娃娃菜
       推荐食谱:
       蒜蓉娃娃菜
       食材:娃娃菜一小颗、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐半勺
       做法:
       1、娃娃菜对半再对半切开然后洗一洗
       2、锅内等水煮沸后下娃娃菜煮3分钟
       3、捞出娃娃菜摆好姿势,此时准备一个神秘酱汁(生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐半勺、大半碗水搅拌均匀)
       4、锅内热油后炒香蒜末然后倒入酱汁(煮至冒泡就好啦),最后将酱汁均匀淋在娃娃菜上即可


       三、茼蒿
       推荐食谱:
       茼蒿蛋饼
       食材:茼蒿200克、鸡蛋3个、面粉50克、水适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量
       做法:
       1、将茼蒿洗净,切成小段。
       2、在碗中打入鸡蛋,加入面粉,边加水边搅拌,形成顺滑的面糊。加入适量的盐和胡椒粉调味。
       3、将切好的茼蒿放入面糊中,搅拌均匀。
       4、在平底锅中加热食用油,倒入茼蒿面糊,用中小火慢慢煎。待底部凝固并呈金黄色后,翻面继续煎。两面都煎至金黄色后,即可出锅。


       四、花菜
       推荐食谱:
       干煸花菜
       煸花菜炒出了烧烤的味道,炒花菜,烧出了烤花菜的效果,好吃到起飞,我可以当饭吃。
       食材:花菜、几根韭菜、彩椒、半勺生抽、半勺低钠盐、1勺橄榄油、勺蒜蓉酱、1勺孜然、1勺白芝麻
       做法:
       1、花菜洗净,用剪刀剪成小瓣备用,韭菜和彩椒洗净,备用。
       2、锅中水烧开,放入花菜先焯一下,大概3分钟即可捞出。
       3、另起锅,加入橄榄油,爆香蒜蓉酱,放入花菜,加入生抽和盐,炒大概3,4分钟,加入韭菜和彩椒,再炒1分钟,最后加孜然粉和芝麻,就可以啦。


       2果
       一、香蕉
       推荐食谱:
       香蕉吐司卷
       食材:吐司面包2片、牛油果1个、香蕉1根、蜂蜜适量、砂糖少许、柠檬汁少许
       做法:
       1、将吐司面包的四边切掉,然后用擀面杖擀平。
       2、将牛油果切半,去核,用勺子挖出果肉,切成小块或捣成泥。可加入少量柠檬汁以防止氧化变色。将香蕉切成薄片。
       3、在擀平的吐司上均匀涂抹牛油果泥,然后铺上香蕉片。
       4、从一边开始卷起吐司,卷紧实。将卷好的吐司卷切成小段。根据个人口味,可在吐司卷上淋上蜂蜜。


       二、猕猴桃
       推荐食谱:
       猕猴桃干
       无论是汁还是干或者直接吃,我都爱不释手,猕猴桃干取决于你烘烤的时间,和猕猴桃的厚度。我挑选的是黄心猕猴桃,黄的和红心都比较甜,绿色比较酸。
       食材:猕猴桃
       做法:
       1、猕猴桃去皮,切成3毫米的薄片
       2、在烤盘上放上油纸,将猕猴桃平铺在上面,不要重叠。
       3、放入烤箱上下层烘烤,100℃热风循环2小时,表面稍微有点硬,加起来不断地状态,就可以翻面了。猕猴桃的厚度和水分都影响着烧烤的时间。
       4、将猕猴桃翻面再烘烤40分钟,程度和正面一样。
       5、放在烤盘上晾凉,热的时候会比较软和粘手,凉了以后就可以取下来啦。
       大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!

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