现代人越来越养生,希望自己身体健康,晚年生活幸福,不给子女添麻烦。河北的老赵和老杨老两口就是如此。他们已经退休了,现在住在农村,每天坚持过午不食,锻炼身体,女儿却看不下去了。
       过午不食指的是正午之后就不进食,也就是一天吃两顿饭,这样可以减轻肠胃负担,促进消化。早上起来是一碗热乎乎的粥,这个小米粥里面还放了南瓜和红薯,自己种的老南瓜味道特别甜。喝一口浑身都舒畅。


       农户自己做的豆腐,用的是本地黄豆,所以豆香味很足,吃起来也放心,买两块钱的豆腐,搭配新鲜的小葱,还有自己养的鸡下的土鸡蛋,炒出来的豆腐,看着卖相不好,但是味道绝了,


       杨大姐还自己蒸馒头,自己把新鲜的羊肉切成肉片穿起来,在烤箱里做成烤羊肉串,羊肉新鲜而不膻,非常入味,这样的早餐荤素结合搭配合理,看着就好吃。


       中午依然是没吃完的鸡蛋炒豆腐,配上小米粥,小米粥放了一下感觉更软糯可口了。还炒了一个新菜,是炒笋子,这个笋子是自己去山上挖的,不花钱但是很新鲜,比在城里买的更好吃,毕竟第一时间就上桌了,太爽嫩,咀嚼起来也不费牙。这样的两顿饭就能让老两口吃饱喝足,一整天都不会饿了,会有更多时间去散步和锻炼身体,晚上的话早早入睡,更惬意。


       而这一天早上,杨大姐做的是手擀面。她说乡下的面粉特别香,吃起来嚼劲十足。自己擀面煮出来很筋道,蒜薹也很便宜,脆脆的很爽口,这样的鸡蛋蒜薹手擀面,搭配卤好的牛肉,牛肉丝丝入味,香味十足,还有一盘花生米开胃解馋,简简单单的早餐,吃得心满意足。


       早餐吃了面,午餐就吃米饭。蒜薹还有很多,配上自己做的香肠,炒出来红红绿绿的颜色好看味道也不错。这个香肠是麻辣味道的,麻辣鲜香口感丰富,多吃会腻,少吃一点,还是很下饭的。


       还有这个香椿,是初春的时候摘的,放在冰箱里可以吃一段时间,早上吃了鸡蛋,中午就不炒香椿鸡蛋,改成了盐水香椿,这样简简单单的只是吃香椿的本味,吃起来也不错。


       杨大姐吃着香肠觉得口感,就喝了一袋牛奶,而老赵喜欢喝绿茶,于是拿出女儿寄来的绿茶泡了一杯,舒舒服服吃完午餐,睡个午觉,简直是太爽了。


       这样他们吃得开心,身体也越来越好,只是老两口的女儿看不下去,觉得父母吃得太差了,还经常教育他们,说退休金一万元应该吃点好吃,不要委屈了自己。


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