2024年6月,北青网发布了一则消息,消息中介绍了杭州的一位女士付阿姨(化名)在清洗买来的鱼时被鱼身上的刺扎了一下,谁知道竟然被扎进了医院!
各种鱼类是我们平时餐桌上经常出现的食材之一,但是因为处理个鱼就将自己搞进医院的还真数不出来几个。
而据说付阿姨当时的情况还十分严重,当时她不仅发烧达到了39.7℃,还浑身疼痛,幸亏去医院去得早,不然就有可能要面临截肢的问题,严重的情况下还有可能会危及生命。
那么究竟是什么鱼威力这么大,竟然能将人扎进医院?
«—【·被一条鱼扎进医院?·】—»
6月初的时候,付阿姨在市场上买回来一条罗非鱼,在处理这条鱼的时候不小心被扎了一下。
罗非鱼本来是一种热带鱼类,老家在非洲,因为它的刺非常少,而且肉质鲜美细嫩,所以饱受一些食客的喜爱。
而且罗非鱼本身富含各种营养物质,还含有很多人必备的氨基酸和蛋白质,所以被很多人称为“白肉三文鱼”。
不过罗非鱼在我国却不算是很受欢迎,因为它的适应能力很强,在很多水质不够好的水体中都能生存,导致很多野生的罗非鱼身上带着一股非常浓重的腥味。
而且罗非鱼生存能力强,一旦在野外水体中安顿下来,很容易就会挤压本土鱼类的生存空间,造成本土鱼类的绝迹。
但现在市面上能见到的罗非鱼大多都是人工养殖的,因为人工养殖的环境更加干净一些,养殖户们也会定期给罗非鱼进行消毒和生存环境的维护,所以大大减少了罗非鱼身上的腥味。
所以一些民众的餐桌上也开始出现罗非鱼,看样子付阿姨也是一位罗非鱼的爱好者。
付阿姨经常做鱼吃,处理鱼的时候被轻微扎伤也是家常便饭,而且这次付阿姨被扎得很轻,几乎没怎么疼也没出血,就没有在意这件事。
但谁也没想到,这次付阿姨就是这样轻轻被鱼刺扎了一下,就直接把自己送进了医院。
那么罗非鱼为什么会将人扎进医院呢?
其实付阿姨被扎进医院并不是罗非鱼的问题,而是恰好这条罗非鱼身上携带一种叫做创伤弧菌的细菌。
这种细菌生活在海洋中,它们几乎到处都是,有的就漂浮在海洋里面,还有的就依附在一些海鱼和海虾的身上。
这种细菌是可以感染人类的,不管是像付阿姨这样伤口处接触了创伤弧菌,还是不小心吃了没煮熟的鱼肉,都容易感染这种细菌。
而付阿姨被扎伤的当晚,她被扎伤的那只手开始变得疼痛难忍,付阿姨疼得根本睡不着,最后还起了高烧,早上起来一量,体温竟然直线上升到了39.7℃。
疼痛难忍的付阿姨在被扎伤的第二天就赶紧跑到当地的医院就诊,这时她被扎伤的手都已经肿成一个馒头的样子了。
接待她的医生经验丰富,听完她的病情描述之后很快就做出了判断,于是赶紧安排她去做了一系列检查,结果果然是创伤弧菌感染。
保险起见,付阿姨听从了医生的建议进行住院治疗,因为创伤弧菌感染是一种能引起高截肢率和高死亡率的细菌。
有相关研究发现,人一旦感染创伤弧菌,如果48小时不进行治疗,会有高达50%的死亡率,如果72小时没有接受治疗,那么死亡率会有100%!
这是因为感染创伤弧菌后病情的发展是十分迅速的,创伤处会以肉眼可见的速度肿胀起来。
而如果被鱼之类的水产品扎伤,应该第一时间用大量清水冲洗患处,然后及时去医院进行检查。
不过千万不能用盐水冲洗患处,因为创伤弧菌有嗜盐性的情况,所以用盐水冲洗受伤处反而会加重病情。
而幸好付阿姨到医院看病的时候距离被罗非鱼扎伤只过了不到20个小时,没有发展到截肢的地步,所以在经过及时的治疗之后病情得到了控制,最终康复出院了。
那么创伤弧菌究竟是什么细菌,为什么人感染之后会出现如此严重的情况呢?
«—【·可怕的创伤弧菌·】—»
创伤弧菌是一种极其凶猛的细菌,一旦它接触到人体的破损处,就会将周围的肌肉组织“杀死并吃掉”,免疫力低下的人群更有可能感染这种细菌。
而付阿姨被罗非鱼刺伤之后,由于伤口比较小而且会比较深,所以就算用清水冲洗也很难冲洗干净。
在这个没法接触到外界的小伤口内,创伤弧菌就会大量地繁殖,等细菌的数量积累到一定程度的时候,就会进入人体的血液循环,引起所谓的败血症休克。
而败血症休克混引起身体内的脏器和大脑的供血不足,短时间内就会引起严重的休克甚至死亡。
本身就有基础疾病的人更容易感染,比如有慢性肝病、肿瘤和免疫抑制疾病的人群更容易病发,多数病例会在感染后的一周到两周的时间内出现症状。
不过大部分人的发病过程还是远远要快于这个时间,因为这个毛病起病通常比较急,而且发病的进展迅速,结果比较严重的时候会出现救治困难的情况,部分人会死于脓毒性休克和器官功能衰竭。
所以在处理海鲜的时候一定要小心谨慎、戴上手套,不要让生鲜产品轻易接触伤口,防止感染。
另外一定要将海产品煮熟之后再食用,创伤弧菌虽然可怕,但在56℃的条件下加热30分钟左右就会死亡,所以煮熟的海鲜产品吃起来是没有关系的。
如果平时需要经常海上作业,那么要尽量避免伤口直接暴露在海水中,上文提到过,创伤弧菌也有一部分会直接生活在海水里面,所以伤处直接接触海水也是不合适的。
不过,如果在没有办法避免的情况下被海鲜刺伤,一定要及时将被刺伤处的血液挤出来,然后在流动的清水下冲洗个10分钟左右,对伤口进行初步的消毒。
一旦感觉伤口处有不适或者迅速肿胀的情况,应该及时去医院就诊,不要耽误最佳的治疗时间。
不过一般情况下人们吃海鲜是不至于感染创伤弧菌的,但如果住在海边的人经常把海中的鱼类、贝类和螃蟹等当成饭吃,感染创伤弧菌的概率自然就更大一些。
不过,有研究表明,吃熟透的海鲜感染创伤弧菌的概率为0,所以煮熟的情况下只需要处理的时候小心一些就可以了。
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