鸡蛋市场：近期，国内鸡蛋价格呈现“起飞”的态势。据网友反馈，目前，在鲁南地区本地农村集市鸡蛋报价涨至3.9~4元/斤，部分本地商超价格在4~4.2元/斤，蛋价相比月初上涨了0.6元/斤左右！

无独有偶，在国内机构数据监测显示，目前，国内产区鸡蛋报价涨至3.84元/斤，而月初产区报价仅有3.29元/吨，近期蛋价大涨16.7%！

从最近几年5月份鸡蛋行情走势来看，21~23年5~7月份，鸡蛋价格普遍呈现单边下跌的走势，但是，今年五月蛋价“逆周期”较为明显！

而支撑蛋价“淡季不淡”的因素，一方面，前期，鸡蛋近月合约报价大涨，06以及07合约双双涨停，这改善了市场悲观的心态，提振了养殖端看涨的信心，养殖户有较强挺价的操作；另一方面，由于此前蛋价长期处于低位，市场下游补库需求不佳，多以随用随采为主，而受鸡蛋合约报价大涨，下游抄底补库需求旺盛，鸡蛋购销节奏加快，带动了蛋价大幅上涨！

那么，此番蛋价逆势走高，上涨能否持续？

从最新反馈来看，鸡蛋市场上涨略显疲弱，价格反弹后劲不足，其中，产区报价企稳3.84元/斤，销区报价小幅下跌，降至3.68元/斤，市场或将逐步回归购销基本面！

在供应端，5月份，本月新开产蛋鸡数量理论或将在4198万羽，而老鸡淘汰理论值在3612万羽左右，新开产蛋鸡多于可淘老鸡，经产蛋鸡存栏月度延续增长的局面，国内鸡蛋供应能力较为宽松，尤其是，市场青年鸡存栏激增，鸡蛋产蛋率维持高位，产区延续供应宽松的局面！

在需求端，五一假期，产销库存压力大幅消耗，近期，受下游市场多以低库存为主，受蛋价上涨影响，需求跟进积极性转强，食品企业也陆续逢低补库，鸡蛋购销较为旺盛！

但是，随着蛋价的走高，下游市场补货谨慎的心态转强，市场对于鸡蛋涨价的承接力度转弱，市场多以库存消耗为主，食品企业进一步补库心态谨慎，购销节奏逐步放缓！

而受南北地区入夏后气温大幅升高，多地潮湿高温的环境，极易引发鸡蛋储存霉变的风险，市场补货心态减弱，虽然，端午假期临近，但是，由于消费利好有限，节日对于蛋价的支撑相对薄弱！

因此，基于市场多方因素，虽然，最近几日，国内鸡蛋价格大幅上涨，月内产区报价累计上涨高达16.7%，但是，受供应端宽松的压力以及鸡蛋储存霉变的风险，下游市场对于蛋价上涨接货力度的转弱，国内产销各环节鸡蛋库存或将再次累库，在供应格局宽松下，蛋价上涨或将后劲不足，市场潜藏向下调整的压力！


                                        
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