在忙碌的早晨，谁不想享受一顿既快速又美味的早餐呢？今天，我要给大家介绍一种不发面、简单又好吃的早餐做法——空心油条。这款油条无需繁琐的发面过程，只需早起15分钟，就能轻松出餐。相比传统的油条，它的制作更为简便，口感却毫不逊色。空心油条外酥内软，咬一口下去，香脆与绵软交织，让人回味无穷。而且，它的营养价值也相当高，既满足了味蕾的需求，又兼顾了健康饮食的理念。接下来，就让我们一起来学习这款既快捷又美味的早餐油条的制作方法吧！

准备食材：

普通面粉、盐、开水、葱花、食用油

具体做法：

1.首先我们准备300克面粉，加入四克盐，调一个底味，然后用250毫升的开水来烫面，这个面和水的比例和出来的面团软硬是正好的，搅成面絮之后我们加入葱花碎，这个葱花一定要切的细一些，倒一点点油，因为是烫面，防止粘手，最后把它揉成一个柔软光滑的面团就可以。

2.接下来我们在案板上抹一层油，把面团揉圆，然后像这样用擀面杖把它擀成长方形的大薄片，这个薄厚也是它能否鼓起大泡的一个关键，厚度2到3毫米就可以，太薄不行，太厚也不容易鼓起来。

3.然后利用擀面杖把它划成长方的小条。

4.接下来这个关键就是油温，一定要6到7成热时下入生坯，油温太低的话，下入之后很不容易鼓起来，炸出来的就比较硬；如果油温高的话，下锅之后由于比较薄，它就变糊了，所以也鼓不起来，炸到鼓起来，两面金黄酥脆就可以出锅。

5.成品的口感是外皮金黄酥脆，内里柔软，而且葱香味十足，喜欢就赶紧试试吧。


                                        
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