南瓜这个菜呀，看着挺普通，其实营养可丰富了！它里面藏了好多好东西，像维生素A、C、E，还有钙、铁、锌这些微量元素，都是咱们身体需要的营养。吃南瓜，就是给身体加油，让咱们更健康！

南瓜里头啊，有个叫甘露醇的好东西。这玩意儿特别给力，能帮你保护胃黏膜，减少胃酸对胃的刺激。吃上南瓜，胃就能舒服多了，特别养胃哦！

现代医学告诉我们，南瓜里的甘露醇能形成一层保护膜，这层膜会覆盖在咱们的胃黏膜上，保护它不被胃酸直接刺激到。而且，南瓜里还有很多纤维素，能帮我们肠胃动起来，消化得更好，这样胃就不会那么累了，真的是个养胃的好东西呢！

南瓜这东西，对健脾特别有好处。在咱们中医里啊，脾可是个“大老板”，管着咱们身体的一大堆事儿。南瓜口感甜滋滋的，温度也适中，正好能进入咱们的脾经，帮助咱们健脾养胃，还能让气儿更顺畅。你要是经常吃南瓜，那些脾胃不好、吃不下饭的问题，都能得到改善，让脾胃回到最佳状态。

想养胃健脾，吃南瓜就对了！南瓜可以煮着吃、蒸着吃或者烤着吃，不过得注意，别跟那些富含维生素C的食物一起弄，不然南瓜里的营养可就浪费了。做南瓜的时候，时间也别弄得太长，营养会流失的。南瓜是好东西，但也不能吃太多，一天吃个200到300克就够了。这样吃南瓜，既健康又美味，养胃健脾效果杠杠的！

推荐菜谱:【南瓜糯米饼】

咱们做这道菜得准备以下这些材料哈：

哎呀，说到南瓜，咱这次得准备500克，也就是差不多一斤的南瓜，这样子做出来的菜才够味儿！

哎呀，糯米粉来200克就搞定了！

3.来点砂糖，别太多也别太少，适量就行！

4.加点清水就行啦，不用太多。

操作流程很简单，按照这些步骤来就行了：

咱们先把南瓜的皮和籽给去了，然后切成小块，放到蒸锅里蒸熟。等南瓜蒸好了，就用勺子把它压成泥儿，再加点砂糖，搅和搅和，让甜味都均匀了。

接下来，咱们把糯米粉慢慢地倒进南瓜泥里头，一边倒还得一边搅和，让糯米粉和南瓜泥能好好融合。然后啊，咱们再一点点地加点儿清水，也是边加边搅，别让它们分层了。这样弄出来的南瓜糯米糊，口感才更细腻、更均匀呢！

3. 咱们把面糊给搅拌好了之后，就把它做成饼的形状，然后一个接一个地放到煎锅里去。接下来，就慢慢地煎，等到它们都熟了，就可以出锅啦！简单又好吃，赶紧试试吧！

这南瓜糯米饼啊，真是好吃得不得了！口感特别软糯，甜度也刚刚好，不会腻人。早上当早餐吃，下午当茶点吃，都是极好的选择。吃上一口，就让人忍不住想再来一块，真心推荐给大家尝尝！

南瓜这东西啊，简直就是养胃健脾的小能手！不仅吃起来特别美味，还特有营养，对付胃痛可是有一手。如果你经常觉得胃不舒服，那就多吃点南瓜吧，保证让你有意想不到的收获！


                                        
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