又到采挖野菜的季节了,荠菜是我国南北各地人们都食用的野菜之一。今天我主要谈谈有3种植物在外形上与荠菜很像,在采挖时注意区别。
       一,荠菜的识别要点
       一是为一年生或二年生草本,高度在50公分以下,茎直立,单一或从下部分枝。
       二是有基生叶和茎生叶,基生叶丛生成莲座状,叶片大头羽状分裂,顶裂片卵形或长圆形,侧裂片3-8对;茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。


       三是总状花序,果期长达20公分;每朵花有萼片4个,花瓣4个,白色。


       四是果实是短角果,倒三角形或倒心状三角形。


       荠菜正式中名叫荠,别名还有荠荠菜、菱角菜、地米菜等,在植物分类学中属于十字花科荠属植物,为常见野菜之一。
       二,外形上与荠菜很像的3种植物
       1,泥胡菜:也叫猪兜菜、艾草等,是菊科泥胡菜属一年生草本植物。它的基生叶与荠菜很像。


       与荠菜的不同点:
       一是植株高大,在100公分以下,茎上有稀疏蛛丝状毛。二是基生叶与荠菜很像,但叶片背面灰白色,有厚绒毛,可与荠菜区别。三是头状花序,小花紫红色。


       四是果实是瘦果,有冠毛。


       2,独行菜:也叫辣辣菜、拉拉根等,是十字花科独行菜属一年生或二年生草本植物。它的基生叶与荠菜容易混淆。


       与荠菜的区别:
       一是基生叶窄匙形,羽状深裂或全裂,但裂片向顶端斜上展,与荠菜有区别。二是花瓣不存在或退化成丝状,比萼片短。三是短角果近圆形。




       3,播娘蒿:也叫麦蒿、咪咪蒿等,是十字花科播娘蒿属一年生草本。它的基生叶与荠菜很像。


       与荠菜的主要区别:
       一是它的植物体比荠菜高很多。二是叶多为三回羽状深裂,裂片条形或长圆形。三是花瓣黄色。


       四是长角果圆筒状。


       以上就是3种在外形上与荠菜容易混淆的植物,请注意区别。

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