中国10种本地人吃的流口水，外地人碰都不敢碰的奇葩美食都有哪些？有机会你想试试吗？

今天老黑就来给大家讲讲那些本地人爱吃外地人不敢吃的美食，全程高能，别在吃饭的时候看

1、臭鳜鱼

臭鳜鱼其实就是臭桂鱼，是我国安徽的一道传统民间美食，因为散发出一股独特的臭味让人敬而远之，但它的肉可是相当嫩滑的，正常鱼该有的营养价值它一样不少，而这道菜的来源是200多年前的安徽，古人用智慧将捕获的长江鳜鱼用盐或者盐水浸泡来防止变质，后来发现这样鱼肉虽然还是臭，但是鱼肉内部并没有腐坏，于是就形成了这样一道菜

2、烤脑花

“僵尸吃掉了你的脑子”这句话大家应该都听过，但现实世界里我国川渝地区的老百姓也爱吃“脑子”，当地人将脑花用各种调料颜值，然后再放到烤架上烧烤或者下到火锅里，口感就跟嫩豆腐似的，而且脑花中富含蛋白质、胆固醇等营养物质，比你吃吃肉都要更有营养，你想吃吃看吗？

3、王致和臭豆腐

要说臭豆腐肯定很多人首先想到的就是长沙臭豆腐，虽然那种油炸臭豆腐味道也难闻，但跟王致和臭豆腐比起来是不同等级的臭味，有吃过的朋友表示老北京的王致和臭豆腐闻起来就跟发酵了很久的臭水沟一样臭，但是当地人却觉得这种味道臭中带香，而且王致和臭豆腐富含蛋白质、益生菌，对身体有很多好处

4、呛蟹

如果你爱看吃播，就会发现呛蟹已经成为吃播必备食物之一了，呛蟹是我国江浙地带的一道传统美食，当然很多临海城市也有这道菜，而这道菜就是将活的、新鲜的梭子蟹等螃蟹清洗干净之后直接拿葱姜蒜、料酒等各种调料一腌，过个五六个小时就可以直接吃了

这种新鲜程度让外地人实在难以下口，但呛蟹富含氨基酸、但被指等营养物质，但切记一定要适量吃，也要买干净正规的海鲜，像这种生腌海鲜一定会有寄生虫，即使是速冻过也是一样，吃多了会损害人体

5、新疆烤羊蛋

你没看错，这个羊蛋就是公羊的睾丸，别说吃了，看一眼就让人眉头紧皱的程度，但当地人却不会把羊的这个部位丢掉，而是会将羊蛋处理干净，咱就是说这个过程男同胞光是看着都感觉痛在自己身上了，处理过后当地人会将羊蛋放到烤架上烤来吃，即使羊骚味很重也要拿来下酒，这是因为烤羊蛋是一种对男性身体很有好处的食物，懂得都懂老黑就不多说了，而且烤羊蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素A等营养物质，即使不是男性吃也能对身体产生好处

6、西瓜烤肉

你绝对这辈子都想不到有一道菜是将肉跟西瓜一起烤着吃，光看名字就是一道黑暗料理，但是新疆当地人特别爱吃，他们会将西瓜内部整个掏空，然后将已经处理干净的羊肉、鸽子肉等放进去，再放入各种配料和调料，最后放到炭炉中烤个三四个小时就能拿出来吃，有吃过的朋友说这样考出来的肉味道酸酸甜甜还十分嫩滑，有机会你想吃吃看吗？

7、酸野

这是我国广西等地的一种特色美食，从外表就能一目了然，就是在各种切好的芒果、木瓜、菠萝等水果上撒上辣椒面、酸醋等调料，看起来跟黑暗料理似的，但是当地人对酸野的喜爱就跟一日三餐一样不能少，如果你鼓起勇气尝一口就会发现，酸野的味道更加酸甜而且带着辣味，虽然口感复杂，但是也让人忍不住一直吃，除了酸野，其实在海南地区也有辣青芒，也是一种很新奇的吃法

8、广东竹虫

爱吃虫子的省份并不少见，这道竹虫就是广东佛山那边的一道民间小吃，看这模样大家应该很快能想到某种脏脏的虫子，但其实它就是在竹笋里的虫子，也叫做“笋蛆”，冲着样子一般人也下不了嘴，但是当地人深知这种虫子富含蛋白质，比你吃什么牛肉猪肉的蛋白质都高，所以眼一闭牙一咬就吃下去了，细细品尝的话还能长出甘香的口感

9、三叫鼠

怕老鼠的朋友接下来可以闭着眼了，这道菜是用刚出生三天以内的乳鼠烹饪的，因为筷子夹的时候幼鼠会发出“吱”的叫声，所以也被叫做三吱儿，福建闽北等地的老百姓爱吃这道菜，这甚至还是道闽北名菜，但老黑是实在下不了这个嘴

10、新疆酸奶疙瘩

听名字这道美食好像还挺美味，但其实酸奶疙瘩一点酸奶的味道都尝不出来，只有一股又酸又涩的味道，甚至还有股膻味，但新疆人就特爱这种奇妙的口感

我是老黑，你不知道的小知识都由我来告诉你，欢迎评论私信轰炸，咱们下期再见~


                                        
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