时光荏苒，春去夏至，眼下已经是盛夏时节了，热烈的太阳照耀着大地，让人无处躲藏。这样的气候里，人们总是默默地流汗，口干舌燥，心情也越发烦躁起来。这时候若是能吃上点水果最好了，甜甜的汁水瞬间唤醒人们的疲惫，让人活力满满，精神十足。
眼下超市里的水果令人目不暇接，我们一定要懂得选择，首选应季的时令水果，同时也要尽量选择富含微量元素的碱性果，这样不仅能够让我们的舌尖味蕾得到满足，还可以为我们提供身体所需的钾，镁，铁等离子，使我们的各项机能正常运转。下面就来跟大家分享3种，应季可口的碱性果，盛夏暑热重流汗多，要懂吃，生津消暑，缓解疲劳精神足。
第1种：桃子
说到夏天，桃子一定是不可或缺的，四季之中，它是夏季的专属。俗话说“桃养人”，其富含糖类，维C，纤维素，有机酸以及铁，钙，钾等离子成分，有助于补血益气，生津润肺，润泽皮肤，增强免疫等。天热没有力气的时候，吃些桃子，可以为我们补充能量，缓解乏力。当然桃子不仅可以直接吃，也可以做成美味又营养的食谱，比如只有夏天才能吃到的桃子蒸蛋，老少皆宜。
推荐吃法：桃子蒸蛋
1、一个桃子，尽量挑选摸起来有些硬度的，洗净削皮后，将桃肉切下来，进一步剁成小丁。
2、鸡蛋两个，纯牛奶60克，糖10克，通过蛋抽将其混合细腻，有气泡的话过滤出去。
3、接将蛋奶混合物倒进桃子中去，让桃子浸没在其中。
4、撕下一张保鲜膜将碗口包裹住，扎一些小孔，接着在蒸锅里加热，水烧开后，继续蒸十五到二十分钟出锅。吃起来就像是桃子味的布丁，还可以嚼到桃子果肉。
第2种：香蕉
炎热的天气里，人们的心情很容易受到影响，烦躁，易怒，吃东西或许能帮你缓解，尤其是被誉为“快乐水果”的香蕉，其含有特殊的物质，能够让人产生快乐，缓解压力。当然其还是一种非常典型的“富钾”水果，其钾的含量比一般水果都要高，有助于缓解疲劳，困倦，让人恢复精神。香蕉软软的，糯糯的，非常适合用来烘焙，制作松饼，蛋糕都特别出彩，成功率也高，家人都爱吃。
推荐吃法：香蕉纸杯蛋糕
1、两根熟透的香蕉剥出来，掰成小段放碗里，可以在手中戴上一次性手套捏碎，再用硅胶铲进一步压成细腻的状态。
2、接着在里边敲入鸡蛋两个，泡打粉2克，蛋糕粉100克，玉米油30克，然后通过硅胶铲将食材搅拌混合均匀。
3、另外准备一些核桃仁，切成小颗粒的状态，放进去，再一次搅拌匀。
4、磨具中放好纸杯，将调好的混合物逐一舀进去，装到七八分满，表面再撒些核桃碎，或是葡萄干，蔓越莓等。
5、烤箱提前预热好，将模具放进去，150度烤半个小时左右，随时关注其中的情况，待成型后取出。
第3种：樱桃
樱桃属于夏季上市较早的水果，由于其品种多，也就使得赏味期比较长。今年的樱桃要比往年便宜了不少，我们可以浅浅的实现一下樱桃自由了。这鲜红可爱的小果子，每一颗都汇集了满满的营养，维C，维E，酚类化合物，以及非常突出的铁元素，有助于益气养心，缓解乏力，保护心血管，美颜乌发，增强抵抗力等。除了常吃些之外，我们也可以趁着新鲜多买些，煮成樱桃酱，来延长它的保存时间。
推荐吃法：樱桃酱
1、挑选质地硬实且完好的樱桃，用食用碱泡一会儿，再换盐水泡泡，最后洗净沥干。
2、将樱桃捏住，用来捏开，取出果核，也可以用小刀从外边划开，总之要将果核剔出。
3、虽然其本身很甜，但为了成品的滋味更足，我们依然需要加入一些糖，砂糖，冰糖都可以，拌匀后在冰箱里边冷藏腌两个钟头。
4、接着将樱桃以及汤汁倒进不粘锅，用大火来煮，期间会有浮沫出现，我们需要将其捞出去，然后加入20-30克的柠檬汁。
5、一直煮到质地粘稠的状态，可以舀一小勺放到冷水里，不散开，就煮好了，关火后晾凉。
6、最后将其装到干净的小罐子里边，用盖子密封好，放在冰箱冷藏即可。吃的时候用干净的勺子单独舀取，剩余的继续封好冷藏，两三个月都不会坏。
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