生活水平提高,工作的节奏也速率越来越快,日常熬夜、通宵加班以及出差、应酬等工作,成为了许多人的常态。

而人体一但长时间处于工作紧绷的状态,身体就会过度透支慢慢出现一些小问题,最常见的就是头疼、头晕、腰痛、睡眠不佳、体虚多汗的日常问题,在这里建议大家常喝这碗汤,补韭菜、生蚝不如补这碗汤,隔三岔五喝一次,脾好、腰杆子更好。

这碗汤指的是——巴戟杜仲炖猪腰,巴戟和杜仲是两味中药,巴戟主要具有补阳、益肾血、强筋壮骨、祛风湿的功能,杜仲也具有强筋壮骨的作用,日常爱喝汤的家人们相信都有喝过这么一碗汤,但是自己做起来又觉得味道不是那么正宗,今天小食就给大家分享巴戟杜仲炖猪腰的地道做法,保证一学就会。

推荐食谱:巴戟杜仲炖猪腰

步骤1:我们先来准备主食材和辅食材,主食材有猪腰、猪瘦肉,辅助食材有杜仲、巴戟、枸杞子、红枣、党参、北芪

步骤2:食材准备好后,我们拿出杜仲、巴戟、党参、北芪用清水先抓洗一遍,然后放于一个碗中用温水浸泡一会,这样能将食材的营养成分更好浸泡出

步骤3:红枣单独放于一遍加面粉清洗,这样能将藏在红枣表面沟壑里的灰尘更好去除,然后我们洗好红枣后将红枣核去掉不要,给它剪成一块一块的红枣片放于碗中备用

步骤4:接下来来处理猪腰,切猪腰的时候先将猪腰一分为二,把里面的白色筋膜切掉不要,再给它切成小片的猪腰放于碗中备用

步骤5:猪腰切好后,我们加入盐、淀粉和花生油给它抓扮均匀,然后我们再用清水将猪腰冲洗干净,放于碗中后淋上一壶开水,用勺子搅拌一下,这样的做法不仅能将猪腰的骚味去除,还能降猪腰里面的多余血水除掉,吃起来更清爽

步骤6:一切都处理好后,我们准备一个干净的炖煮,将浸泡着的杜仲、巴戟等食材连水一起倒入炖煮,然后把红枣、猪腰、瘦肉放入,水加入八分满即可,盖上盖子,隔水炖2小时就可以了

步骤7:2小时后,我们的巴戟杜仲炖猪腰就做好了,整个味道特别的香浓醇厚,带着淡淡的药材清香,闻着就特别有食欲,出锅享用前将枸杞放入搅拌搅拌,特别的滋补好喝,平常有事没事就煲上这么一碗汤,对我们的生活压力有着很好的缓解作用,非常值得推荐。

结语:补韭菜、生蚝不如补这碗汤,隔三岔五喝一次,脾好、腰杆子更好

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