现在我们能买到的牛奶种类很丰富,除了纯牛奶外,还有酸奶、脱敏牛奶、高钙奶等品种,买的人都很多。大家都知道,经常喝牛奶,可以给身体补充蛋白质、钙质和微量元素,让身体变得更好。但是牛奶的种类那么多,我们到底应该选什么品种,才能让身体更好呢?这个问题可能很多人都不清楚,尤其是对上了年纪的人来说,牛奶若是买错了,或许还会让肠胃受损。

很多年轻小辈在拜访长辈的时候,会很喜欢买一箱牛奶上门。纯牛奶和酸奶,一般来说,上了年纪的人都是比较喜欢的。不过这两种牛奶,哪一种对身体更好呢?

我们会觉得,酸奶里面乳酸菌和益生菌的含量很丰富,喝了之后可以促进肠胃的蠕动,帮助缓解消化不良、腹泻、便秘等症状,对身体会更好。而且酸奶很容易被肠胃吸收,也不会给肠胃带来什么负担,应该会更适合老年人喝。

纯牛奶虽然和酸奶都是牛奶,但它们的本质还是有区别的,制作方法上也各有不同。有些人喝了纯牛奶之后,很可能会出现乳糖不耐受的情况,引发腹泻、呕吐等症状。而且牛奶内的乳糖成分,被人体代谢之后会形成一种叫乳酸的物质,它会和体内的葡萄糖产生反应,让人体无法吸收消化,造成一部分营养流失。而酸奶经过处理之后,不太容易让人出现不耐受的问题,也会更适合老年人的肠胃。酸奶内的乳酸菌成分还能让牛奶的味道变得酸甜,还能起到开胃、改善消化不良的作用。

酸奶虽然很好,但我们也不能想喝就喝,或者一下子喝很多,还是应该注意以下几个饮用原则

1、饮用时间

酸奶里面的乳酸菌成分,可以帮助我们缓解腹泻、便秘、消化不良等症状,所以它更适合在睡前饮用,帮助我们促进肠胃的蠕动,让胃部可以顺利消化掉晚餐。而且酸奶里面的蛋白质等成分,还能提高我们的睡眠质量。不过要注意一点,我们可以在空腹的时候喝酸奶,但却不能空腹喝牛奶。牛奶空腹饮用的话,很可能会让我们出现腹泻、腹痛等症状。

2、适宜的温度

很多人觉得睡觉前喝一杯温热的牛奶,可以起到促进睡眠的作用,但是我们要明白,这里说的牛奶并不是酸奶。酸奶和其他牛奶不同的是,只有在0-10℃的恒温下保存,酸奶内的微生物才不会变质。肠胃不太好的人,最好不要直接喝刚从冰箱内取出的酸奶,可以室温放置半小时后再喝。而且一定要记住,酸奶是不能加热后喝的。

3、饮用分量

酸奶味道酸甜,口感也好,很多人都爱喝。但是我们也不能一下子喝太多的酸奶,毕竟酸奶里面的营养成分也没有那么丰富。除了酸奶之外,我们还应该多吃一些其他的水果和食物,才能给身体补充均衡的营养。一下子喝太多的酸奶,很可能让我们出现腹胀的情况,影响我们的胃口,破坏饮食的规律性。

4、注意保质期

我们能吃的所有食物,都是有保质期的,尤其是酸奶或牛奶等饮品,保质期会更短一些。有些商家为了将奶类的保质期延长,可能会添加很多的防腐剂,但是我们的身体若是摄入了过多的防腐剂,反而会出现不适。所以我们在挑选牛奶的时候,一定要选生产日期近的产品,而且买了之后应该尽快喝完。

结语:牛奶的品种那么多,我们应该怎么挑选?看到这里,大家应该都明白了,上了年纪的人,其实更适合喝容易消化的酸奶。不过学会挑选牛奶之后,我们也要注意一下牛奶的保质期、温度、饮用量和饮用时间,科学地喝牛奶,才能让身体变得更健康。

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