在某个寂静的清晨，我独自坐在新疆某个不起眼的小镇的一家超市前。阳光透过玻璃窗，斑驳地照在我脸上，眼前是那熟悉而亲切的早餐摊。这一切都让我不禁思念起小时候与父亲共享的早餐时光。


       小时候，我最期待的就是放假的时候，能跟着爸爸去吃早点。爸爸是个懂得享受生活的人，常常大早上就喝上一大碗牛肉细粉，我自然也会跟着享受那些美味的早点。如今，父亲已步入老年，多数时候，是我带他去品尝那些记忆中的美味，但有些曾经常吃的早点，现在却难以再找到了。


       首先让我怀念的是那豆腐脑。小时候家楼下的豆腐脑，2毛钱一杯，每次拿着搪瓷杯去买，老板都会从一个超级大的保温缸里撬开盖子，那蒸气蹭蹭地往上窜。吸一口气，鼻腔里就充满了新鲜的豆腐脑香气。那时候虽然没有意识到这是新鲜豆腐脑的味道，但不自觉地就把这种香气记在了脑子里。然后，老板会在豆腐脑里加上一勺酱油、一点芝麻油、一勺葱花碎、一点虾皮、一点榨菜末，舀上一勺放进嘴里，各种味道在嘴里交融，超级好吃。


       接着是宁波小馄饨，与福建的大肉馄饨、广州的云吞都不太一样。它永远是那些吃不腻的五花肉泥做成的馅料，一点点肉包进顺滑轻薄的馄饨皮子里，清汤一滚，鲜香不失精致，非常好吃。小时候，每当周末，我都会嚷嚷着要吃小馄饨，父亲总是会满足我的小小愿望。


       粢饭则是上学时的常客。老板娘会从热腾腾的木桶里舀出一勺米饭，熟练地裹上一根油条和榨菜末，我就可以拿着烫手的粢饭团边走边吃了。扎实的米饭包裹着香脆的油条和提味的榨菜粒，每一口都是满足。


       宁波人常常管大饼油条叫“一副”，这两种食物真的是天生的绝配。单独吃就是吃不出什么特别的味道，但组合在一起，那种满口香脆又不失扎实的口感让人着迷。


       偶尔，父亲会特别慷慨地让我吃上一顿小笼包和馄饨的神仙组合。小笼包香软热乎，没有灌汤包那么多的汤汁，但特别香软，小巧的个头也让人停不下嘴。每当这样的时刻，我总是感到格外幸福。
       生煎包是宁波的另一大特色。那嗤嗤作响的平底煎锅里，沸腾的水汁把生煎包的底部烤得焦香诱人，而上面又保持了松软的口感，咬上一口，鲜香脆软的滋味立刻征服了你的味蕾。


       面条作为宁波人的早餐也颇具特色，阳春面、葱油拌面、面结面，都是价格实惠又滋味不错的选择。偶尔也会和父亲来上一碗地道的奉化白切牛肉面，那鲜味，好多年都忘不掉。


       糖糕是爱吃甜食的我小时候特别喜欢的一种早点。特别是表面那炸得焦脆香甜的糖层，让人想起来就流口水。当然，炸糖糕的摊子还常常有麻球、糯米饺等油炸食品出售，也都非常不错。


       水塔糕颜色洁白，口感软糯清甜，还会加点红绿丝或糖桂花点缀，颜值非常高。因为水塔糕常常切成三角形出售，常常也叫做“方糕”。拿着一块方糕边走路上学边啃咬的场景，现在都难以忘怀。
       泡饭虽然简单，但也是充满家的味道。小时候，每当感到懒惰或者不想外出时，妈妈就会做一大锅泡饭，家人围坐在一起，共享这简单而温暖的早餐。


       每一种早点不仅仅是食物，更是一段段美好的记忆，是与家人共享的那份温馨和快乐。如今，尽管一些味道已经难以找到，但那份怀念和感动依然烙印在心底。
       那些日子，那些早餐，那些味道，无论时间如何流转，它们总是在记忆中焕发着温馨的光芒。每当想起，都是一次心灵的触动，一次味蕾的旅行。
       你的小时候吃过哪些让你难忘的早点呢？期待您的留言和分享，让我们一起在回忆中寻找那份初心的滋味


                                        
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