“核桃健脑”已经是老生常谈,在2021年便有中国科技部和哈佛大学证实核桃的营养价值。全球顶尖的临床医学期刊《柳叶刀》杂志子刊发也布一项研究结果,论证核桃可以有效促进青少年神经心理和行为发展,这一结论标志着核桃的营养价值再获权威机构证实。六个核桃作为我国最早开始挖掘核桃营养的企业,公司专注于植物蛋白饮料核桃乳领域二十余年,持续关注核桃产品品质化提升、营养健康的科学化提升,推进核桃产业创新升级。

原材料把控方面,六个核桃拥有新疆、云南、太行山三大黄金核桃产区,每年精选采购核桃超一亿公斤,为原料长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时,公司制定严苛的“3.6.36”核桃选材标准,所有原料都经过6大检测指标和36项理化指标检测,更好地满足消费者对高品质的需求。

为了解决核桃本身“苦、涩、腻”的难题,六个核桃凭借雄厚的科研实力以及强大的创新能力,掌握行业领先的三大工艺,即“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺、五重细化研磨工艺。

其中,全核桃CET冷萃工艺通过靶向脱离技术,不仅有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,更将核桃及其种皮中的蛋白质、脂肪等营养成分的利用率提升至97%以上,解决了口感和营养保留问题;五重细化研磨技术可以将核桃颗粒研磨至纳米级,使营养更易吸收,更适合老年人和青少年脆弱的肠胃。

产品方面,养元饮品拥有六个核桃、六个核桃2430等明星品牌。“六个核桃”核桃乳作为公司的主导产品,连续多年在核桃乳饮料全国市场销量领先。

六个核桃凭借其过硬的产品品质和广泛的市场影响力,已经在植物蛋白饮品市场树立起了良好的口碑。六个核桃也曾多次公开表示,在未来的发展中将继续坚持品质第一的原则,不断进行技术创新、产品创新,保持企业竞争活力,为消费者提供更加健康、营养的饮品选择。

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