已经到了3月的最后日子马上要迎来4月份4月初要迎来清明节是春季非常重要的日子雨水慢慢增多气温也逐渐升温许多人出现疲乏无力精气神非常差还会出现贫血的情况。每年到了清明前后是一年最佳的“进补时机”不仅仅要多吃各种肉类还要品尝各种鲜美的靓汤比如说这款茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤汤品特别鲜美营养更容易消化和代谢南方人每周都喝它。清明前后不论多忙建议要多喝这汤补足营养春季过得更舒坦。


       【茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤的详细做法】


       准备一些食材选购新鲜瘦肉一大块瘦肉是猪肉最受欢迎的部位之一价格也不贵肉质特别鲜艳红润口感细嫩可以做成许多美食南方人经常拿来炖汤肉质不柴汤品也特别鲜美茶树菇20克左右茶树菇是一
       种珍稀的菌类非常容易储存既可以用来炒着吃还能拿来煲汤让汤品会特别鲜美真姬菇20克牛肝菌20克左右芡实15克生姜一大块麦冬15克无花果4个干淮山药20克冷水少许温开水少许料酒若干食盐和胡椒粉少许其他调味品。


       正确制作顺序


       步骤1提前选购好瘦肉茶树菇牛肝菌和其他食材先把茶树菇正菌菇牛肝菌放在容器里加上适量温水泡发用手反复冲洗干净控干表面的水分。


       步骤2将芡实洗净后泡发无花果提前温水泡发生姜洗净切成若干片状山药和麦冬用清水洗干净控干水分备用。


       步骤3去掉瘦肉的筋膜瘦肉清洗几遍改刀切成若干小块准备好几种菌菇和其他食材开始制作这道茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤。


       步骤4锅中加上适量冷水倒入洗净的瘦肉块加上姜片和料酒盖上锅盖大火焖煮把瘦肉焯水去腥处理然后用温水冲洗掉一些浮沫放在碗中备用。


       步骤5提前准备好的砂锅或电饭煲锅中放入瘦肉块无花果麦冬茶树菇牛肝菌真菌菇生姜片和其他食材一定要多加一些清水盖上锅盖大火炖煮。


       步骤6一定要掌握好煲汤的火候小火慢炖一个半小时让瘦肉炖煮到熟透最后可以丢入一些枸杞子。
       步骤7出锅之前调入食盐和其他佐料不需要添加太多佐料焖煮至入味即可这款茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤就能够食用了。


       茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤是一款巨鲜美的靓汤春季别忘记喝它选用几种菌菇山药无花果芡实和瘦肉制作而成肉质一点都不柴汤品鲜美滋补补血养气调理我们的身体让身体更加强壮有力早食早受益。
       网友们你们掌握这款茶树菇牛肝菌芡实瘦肉汤的正确做法吗文中的配图全部出自网友


                                        
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