高尿酸人数在我国占比越来越高,据调查统计发现每七个人中,就会有一个是高尿酸病人。这组数据让我们不得不重视起这个问题来了。尿酸高可不止是会引发痛风,可以说尿酸一高,伤全身。

尿酸高了,我们需要在饮食上注意哪些问题呢?

因为高尿酸的形成与嘌呤代谢紊乱有关。而嘌呤又是一种存在于许多食物中的化合物,嘌呤的代谢产物会生成尿酸,当尿酸在体内积累过多时,就可能导致高尿酸血症。所以,高尿酸病人需要特别注意饮食中嘌呤的摄入量。

根据相关研究,有5种食物嘌呤含量较高,尿酸高的人要尽量减少摄入。

1、 动物内脏

动物内脏确实有着丰富的营养,但是也含有较高的嘌呤,尿酸高的人是不适合吃的,吃了后容易引发急性痛风。

2、 酒精

中国有着悠久的酒文化,很多重要场合都离不开酒助兴,不过,对于尿酸高的人来说,还是应该把酒戒掉。尤其是啤酒,喝了后痛风就容易找上门来。

3、 甜饮料

饮料中含有大量的糖分,而大量果糖进入人体后,最终会被分解为尿酸,所以饮料喝多了,不但会让你发胖,还会让你胰岛受损,导致尿酸排出受限,从而升高。

4、 火锅

火锅所用食材丰富,是人们非常喜欢吃的一种美食。不过火锅用的肉类所含嘌呤非常高,而且嘌呤还不容易溶于水,这样就会在火锅汤底中沉积比较多的嘌呤,尿酸高的人吃了容易让病情加重。

5、 扁豆

扁豆因为是种蔬菜,所以让不少高尿酸病人放松了警惕,其实扁豆中含有不少嘌呤,如果吃多了,也是会让尿酸升高的。

尿酸高人适合吃这几种低嘌呤食物:

1、 玉米

玉米是种很好的粗粮,它所含嘌呤很低,每百克只含有大约9.4毫克嘌呤,还能提高身体代谢,所以很适合尿酸高的人食用。

2、 紫甘蓝

紫甘蓝中的营养物质含量高,能够提高新陈代谢速度,有助于尿酸尽快排出体外。而且其嘌呤含量也很低,尿酸高的人可以常吃些,缓解尿酸带来的不适症状。

3、 白菜

白菜中的水分和纤维素含量高,还富含维C,可以促进肠道蠕动,利尿通便,促进尿酸排出。尿酸高的人经常吃些白菜,能起到降尿酸作用。

4、 陈皮

许多人食用橙子时忽略果皮,但陈皮(橙皮陈化后)酸甜可口,富含维生素C,有益健康。中医视陈皮为重要药材。尿酸偏高者可用陈皮泡水饮用,其橙香令人愉悦,易受欢迎。

除此之外,我们还应该关注整体的饮食结构,调整生活习惯。例如,多喝水,每天至少要喝2升白开水,能够加快尿酸排泄;选择蓝莓、草莓、柚子等低糖的水果,既能为身体提供必要的营养,又不会增加尿酸负担;避免长时间久坐。

坚持适当的运动,这样不仅能控制体重,还能促进新陈代谢,对降低尿酸水平也有着积极作用。

总之,高尿酸虽然是一个不容忽视的健康问题,但通过合理的饮食选择和生活方式调整,我们完全可以有效地控制和改善这一状况。

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