说起桑树，我们最常想到的就是它的树叶还有果实，它的桑叶可以养蚕，而它的果实桑葚很多人都喜欢吃。
然而在桑树上还有一样东西，被称为桑树上的“黄金”，品质好的甚至能卖到几千元一斤。
许多人因为不认识而错失了它。
这桑树上的“黄金”究竟是什么？为什么能卖到这么贵？
“东方神树”
桑树多生长于我国的中部和北部地区。
在古代，桑树就对古人的生活产生了很大影响。
桑树的全身在中草药中都有用处，李时珍在著作《本草纲目》上称桑树为“东方神树”。
可见，在古人的眼中，桑树是神圣的。
中国是世界公认的桑树资源分布中心，早在5000年前就开始栽桑养蚕。
我国的祖先种植桑树、养蚕、抽丝、织绸，农桑立国孕育了华夏文明，繁荣了古代中国的经济。
而当时我国的丝绸产业也孕育了闻名世界的“丝绸之路”，带动了经济发展。
桑树是深刻影响中国的树木，桑文化在我国数千年的农业文明中占据了独特地位，且极具民族文化特色，是中国发展史上不可或缺的一部分。
随着时间的推移，各个时代的种桑技术不断发展，桑树源源不断地为人类提供着物质财富和精神财富。
桑树浑身都是宝
桑树不仅可以用来养蚕，它全身基本都可以用来入药。
桑叶不仅可以作为蚕的主要饲料，还可以入药。
桑叶具有理气的作用，可以用于调理肝气，通过理气也可以活血，所以桑叶也具有调理气血的作用。
同时它还清肺润燥的功效，经常上火可以多吃桑叶做成的美食，家常做法有很多，比如桑叶炒鸡蛋，桑叶包子等。
桑葚是我们平常最容易见到的，味香多汁，入口酸甜，许多人都喜欢吃。
因为桑树特殊的生长环境，大部分的桑葚都是自然生长的品种、不会有任何农药污染，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
桑葚的营养价值是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，早在2000多年前，就成了皇帝御用的补品。
《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿（时珍）。”
此外，桑葚还有抑制癌症的效果，桑葚中含有的丰富的白藜芦醇和白藜芦醇苷，可以抑制癌细胞内蛋白酶的活性。
从而诱导癌细胞分化，诱导癌细胞凋亡，可用于防治乳腺癌、胃癌、结肠癌、白血病、皮肤癌等多种疾病。
桑树根虽深埋于地下，却也是一种经常会用到的中药材，不管是新鲜的还是晒干后的都能直接入药。具有清热定惊、祛风通络等功效。
而桑树根的皮又称为桑白皮，《药性本纲》言:主治肺气喘满、虚劳客热、头痛、内补不足。
桑树根皮中含有的一种物质，科学家们研究发现，这种物质具有降低血糖的功能，可以在一定程度上降低葡萄糖性高血糖。
同时桑树根皮还有利尿的作用，而它的利尿作用在古时候就已经被我国的医药学家所发现。
除此之外，桑树根皮中还含有黄酮这种物质，可以在一定程度上降低艾滋病病毒的活力。
桑树是一种绿化及经济树种，具有较好的观赏价值，本身具有容易成活，耐旱、耐寒、耐贫瘠，在各种恶劣环境中都能生存和繁衍。
桑树的根系能有效固定土壤，防止水土流失，减轻土地沙漠化的风险，同时，桑树的枝叶还可以改善空气质量，净化环境。
这使得桑树在城市绿化和生态修复中起着非常重要的作用。
桑树木材坚韧，耐腐蚀，可以用来制作家具，还可以用来制作匾额，坚固耐用，很长时间都不会腐烂，而且桑树木比较便宜。
它还具有非常好的柔韧性，可以用来制造农业生产的工具，如桑杈、车辕等。
桑树也同样可以用来造纸，现今还有一项古老的工艺——桑皮造纸。
桑皮纸以桑树的树皮为主要原料，经过许多复杂的工艺制作而成。
桑皮纸最大的特点就是过许多年都不会褪色，而且不容易被撕坏，即使在潮湿的情况下也不易腐烂，不怕虫蛀，十分的珍贵。
因为桑皮纸结实而有韧性的特点，当年的它在造纸行业一直都是主角，而桑皮纸的制作工艺也在2006年被列入国家级非物质文化遗产。
桑树虽浑身都是宝，但是有一样东西却是真正的价值千金。
桑树上的“黄金”
这个东西就是桑黄，它并不是桑树自己长出来的，而是寄生在桑树上的。
桑黄盖面的颜色大多以灰褐色、肝褐色为主，有光泽，等其干后脱落，则呈肉桂色至咖啡色。
而它的形状则是半球形、马蹄形或不规则形，
桑黄的药用价值很高，在古代时，人们并不知道桑黄是什么东西，只认为它和平常的菌类相似，有时候采摘下来也只当它是寻常蘑菇。
带回家就随随便便的拿来炖汤喝，但是桑黄味苦，所以人们就不再理会桑黄。
直到后来，有人去山中采药卖到医馆，其中就混有一株桑黄，没想到医馆的大夫竟然给了许多银两。
人们这才渐渐地了解到了桑黄的作用。
但是野生的桑黄并不常见，即使见到了，也很难采摘。
而人工培养桑黄又很难培育成功，所以导致了桑黄的价格一直很高，野生的桑黄甚至能达到几千元每斤。
桑黄虽远不如冬虫夏草有名气，但是它的的营养价值与冬虫夏草不相上下，对于许多疾病的治疗效果都是非常好的
桑黄具有活血，止血，止泻等功效，对于女性月经不调等妇科疾病有非常好的疗效。
桑黄也可以用来泡水喝，可以帮助人体五脏排毒，但对于消化功能不好的人是不适合喝的。
不仅如此，桑黄还有许多功效，例如可以保护肝脏，促进肝细胞再生，降低血脂，减少肝脏负担。
同时，桑黄还可以预防和治疗类风湿关节炎，对于一部分老人来说是非常好的补品。
总结
中医药文化是几千年来我们的先辈一点一点摸索出来的，它汇聚了中华民族几千年的智慧。
古时有“神农尝百草”，先辈们的无私奉献才成就了现在的中医。
但是现在依然有许多人质疑中医，外国人尚且知道中医的功效，身为炎黄子孙却质疑老祖宗的东西。
前段时间，日本公司仅花两亿就收购了一座已有百年历史的中草药大厂，听到消息我感到无比的震惊。
中医文化传承千年，由于我们对它的忽视，如今却要被他人拿了去，这绝对不是我们想要看到的。
最后，中医是科学不是玄学，中医可以治身病也可以治心病。
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