鸡蛋是我们平时经常吃的食物，它的营养价值非常丰富，尤其是蛋白质的含量极高，并且很容易让人体吸收。每天早上吃一个煮鸡蛋，对身体是十分有益的。它既可以煎，也可以炒，其中茶叶蛋和卤鸡蛋更颇受大家的欢迎，虽然它的烹饪手法很多，但是最有营养的吃法还是清水煮鸡蛋。

除了蛋白质以外，它里面含有的营养对维护人体的神经系统，和未成年人的发育有很大的作用。它含有的一些成分在经过消化和吸收以后，可以改善各个年龄阶段的记忆能力。

有相关的研究表明，患有心血管疾病的人每天吃一个鸡蛋，能有效降低胆固醇、软化血管。其里面富含的维生素，还有助于分解我们体内的致癌物质，降低患癌的几率。常吃鸡蛋，可以维护体内各个器官的健康，还能帮助延缓衰老、补充血液和美容养颜。

鸡蛋虽然有丰富的营养，但是在吃的时候要避免踏入这2个误区，不然对身体也会产生负面影响，许多人都不清楚。

1.鸡蛋和豆浆一起吃

早上吃鸡蛋、喝豆浆对很多人来说都是早餐的必备品，但是这两种食物其实并不适合一起吃。

豆浆里面含有的一些营养物质，可以帮助人体预防癌症，尤其是在胃癌、肠癌以及乳腺癌方面很有作用。然而如果把它和鸡蛋一起食用的话，它里面的某些特殊成分会与蛋清发生化学作用，从而使得二者本该有的营养都流失掉。

2.吃完鸡蛋后立即吃消炎药

大部分人吃药的时候都没有注意过饭前与饭后的时间，如果你最近患有炎症，那么在刚吃完鸡蛋时最好不要吃马上消炎药。

因为这样做不仅会影响身体对营养的摄入，还会降低药物的作用。平时吃药除了医生嘱咐过需要空腹食用的药物外，最好都选择饭后半小时吃，这样会让药效发挥得更好，也能降低药物对肠胃的伤害。

【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品，作者冷曦，未经授权，请勿转载、复制】


                                        
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