#头条创作挑战赛##记录我的2024#进入盛夏，这时气温一天比一天高， 炎热高温不仅让人的胃口变差， 而且让人的心情也跟着变得烦躁起来，尤其是到了晚上辗转反侧，根本就无法入睡，晚上总是要醒来几下， 人一旦经常失眠，白天没有精神不说，还容易引起记忆力衰退、皮肤老化、发胖和脱发等症状，且长期失眠很易让人神经衰弱。因此我们一定要想办法来改变这种现状， 都说“药补不如食补”， 除了要调节好心情，睡前尽量平复好心情， 在饮食要做出调整，多吃些有助于养心安神助眠的食物。 下面就给大家分享四道“天然助眠菜” ，不仅营养丰富，还有助于改善睡眠，隔天吃1次，养心安神助眠，一觉睡到大天亮，睡眠好了，精神饱满度夏天。

一、茼蒿---推荐菜谱【炝炒茼蒿】

原料： 茼蒿 1盘 蒜 3瓣 红辣椒 2个 糖 1小勺 油 盐 少许

制作：1. 烧热锅放入适量的油， 加入少许蒜末和干辣椒圈进锅中炒香；

2. 将洗净的茼蒿放进锅中大火快速翻炒两下，加入少许糖进锅翻炒均匀，炒青菜时加入糖能好吃不变色；

3. 微微变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

二、鸡心---推荐菜谱【香卤鸡心】

原料： 鸡心 1盘 香菜 1根 姜片 3片 桂皮 1块 香叶 1片 八角 1个 花椒 少许 干辣椒 1个 蒜 3瓣 酱油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 少许

制作：1 锅中放入放入适量的冷水，将准备好的鸡心放入锅中去煮，加入少许姜片和八角大料进锅去煮；

2. 大火煮开后撇去浮沫，加入少许料酒和酱油，再加入适量的盐，大火煮上10分钟，煮好后浸泡1个小时以便入味；

3. 卤好的鸡心放入钵中，加入少许蒜末、红椒圈、香菜末，再放入少许卤水拌均匀即可。

三、芥菜---推荐菜谱【炝炒芥菜】

原料： 芥菜 1大颗 蒜 1小蝶 干红椒 3个 油 盐 少许

制作：1. 热锅凉油， 将少许蒜片和干辣椒碎进锅煸炒香；

2. 先将不易熟的芥菜梗放进锅中煸炒至七、八成熟；

3. 再将易熟的芥菜菜叶放进锅中大火快速翻炒两下；

4. 炒至菜叶微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

四、莲子---推荐菜谱【莲子菱角炒藕丁】

原料： 莲子 1小碗 菱角 1小碗 莲藕 1节 胡萝卜 少许 糖 1小勺 水淀粉 1勺 姜末 少许 油盐 少许

制作：1. 烧锅水，加入1勺盐， 将准备好的莲子、藕丁和菱角放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；

2. 烧热锅放入适量的油， 加入少许姜末和胡萝卜进锅煸炒香；

3. 将焯好的三种食材放进锅中翻炒几下；

4. 加入1勺糖翻炒均匀，再加入少许盐翻炒均匀，最后加入少许水淀粉勾芡即可。


                                        
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