59岁的刘老伯是一名2型糖尿病患者，偶然刷到一个分享减肥的小视频，博主提到：“葡萄糖和脂肪都能为身体供能，当葡萄糖耗尽时，机体便会从燃糖状态转换成燃脂状态。”
刘老伯一听，这不正好符合自己的降糖需求嘛。如果自己不吃升糖指数为83.2的白米饭，一日三餐只吃菜，血糖不就降下来了？
想到这里，刘老伯决定亲身实验。
于是在接下来的半年里，刘老伯每天只吃菜和肉，坚持一段时间后，腰围确实小了一圈，说明有减肥的效果。然而，刘老伯的闺女却发现自家老爸总是昏昏沉沉，每天只想着睡觉，很是不对劲。
在家人的陪同下，刘老伯前往医院检查，结果发现他的酮体高出正常值两倍多，再晚一点可能出现酮症酸中毒了，这可是会要人命的。
不吃主食只吃菜和肉，这种行为怎会增大糖友们罹患酮症酸中毒的风险呢？这篇文章带大家了解清楚。
一、生酮饮食和间歇性进食，糖友们真能采纳吗？
2023年一篇《中国肥胖患病率及相关并发症：1580万成年人的横断面真实世界研究》文章中提到：我国成年人群体中，超重者占比34.8%，肥胖人群占比14.1%。如果把两者的数据加起来，可以说半个中国的成年人都处于亚健康状态，这实在是太恐怖了。
基于此，市场中不断涌现出种类繁多的减肥药、减肥操以及饮食管理方法等，其中，生酮饮食相对来说比较靠谱，但它却不适用于糖友们。
1.生酮饮食为何对糖友们不友好？
糖尿病这个名词，大家可能都不太陌生，或多或少也都经历过或者看见过。然而，还是有部分群体不太了解1型糖尿病与2型糖尿病的区别，以至于推荐给同样不太懂医理的患者们一些错误的建议。
比方说减肥人士常使用的生酮饮食法。这种方式其实就利用了机体供能规律，即：当机体内的糖分耗尽时，燃烧脂肪成了唯一的供能途径。
实际上，在经典的生酮饮食中，像是米饭、馒头之类的主食还是要吃的，只是会把比例控制在10%左右，其目的便是迫使体内多余脂肪分解，以此来达成减肥目的。
值得注意的是，脂肪在分解的过程中会产生酮体，而酮体是酸性物质，对人体有害，如果控制在70mg/dL以下还是安全的，只需要静待肝外组织分解它，但若是超出了这个范围，酸中毒风险可是会大幅度上升的。
为何说这种法子不适合糖友们使用呢？其实只需根据病理机制推理一下即可得出答案。
生酮饮食不适合1型糖友们，其原因是该类人群本身是基因缺陷导致的胰岛素分泌量绝对不足，高糖的出现率与低糖不相上下，而饮食所摄取的糖分主要靠体外胰岛素的支援吸收的，所以生酮饮食对其意义不大。
真正需要生酮饮食的其实是2型糖尿病，这类糖友们虽然胰岛素分泌正常，但是外周组织的胰岛素受体数目减少，所以需要控制糖的摄入量。
但若是想不吃降糖药，单纯依靠生酮饮食法来控制血糖的话，整个过程都需要专业人士的陪同和定期监测，才能保障患者安全。
但这种做法，显然不适合大多数病友的经济收入水平。因此，对于2型糖友们来说，适当少吃白米饭、面食等主食，按时吃降糖药，或许是性价比较高的方式了。
2.间歇性进食到底适合哪类人群？
说完了生酮饮食的适用性，咱们再来看间歇性饮食是否适用于糖友们。
比方说间歇进食法中的限时饮食。限时饮食的要求是在白天的4~12小时里可以随便吃喝，但过了这个时间段后就不能再进食了。
很显然，这种方式并不适用于糖友们。
一是1型糖友们可能存在不定时突发低血糖症状，随身肯定都是需要带点面包、糖果之类来缓解心慌、头晕眼花等症状；
二是2型糖友们也需要保持血糖波动处于平稳状态，所以需要定时且按量吃饭。
虽然限时饮食不适用于糖友们，但是健康群体可以采用这种方式来控制体重，增强身体素质。南曼彻斯特大学的研究团队曾把100名超重女性分成两组，一组坚持5:2间歇性禁食，另一组限制卡路里的摄入，一段时间后发现两者体重减轻量近乎一致，且禁食组比卡路里限制组在胰岛素敏感性指标上表现更好。
一般，机体在消化完糖基燃料后会分解脂肪来供能，这个过程是不间断且快速的。
专家认为，人体内或存在一种古老的新陈代谢转化基因，它能延长这一转化时间，利用这个时间段来增加抗氧化防御、修复DNA以及下调炎症，以此来延缓细胞衰老，让工作细胞稍作休息。
总而言之，生酮饮食以及间歇性饮食都不适用于糖友们，反倒挺适合需要减肥，以及满足健康群体养生的需求。实际上，关于饮食的说法还有很多，再给大家举两个例子。
二、把控食欲节奏感，健康意义或超乎你想象
1.一日之计在于晨，早上多吃更能减肥
俗话说：“一日之计在于晨”，意思是早上起床读书更有效果，其实换到减肥界中也可以这么说。
来自英国的专家曾对30名肥胖以上的志愿者开展为期4周的减肥饮食实验。在这次实验中，30名志愿者被分为两组，一组早、中、晚摄入的卡路里比例为45%：35%：20% ；而另一组的比例为20%：35 %：45%。
研究结果发现，虽然两组每日总能量消耗和静息代谢率没有差别，体重减轻也没有差异，但早饭丰盛的那组成员在遵循减肥方案时比另一组更积极，其原因是饥饿感没那么强烈。
对此，专家猜测人体利用卡路里是有时间差的，也就是说早上消耗的卡路里比晚上消耗的卡路里效率低，因此，早上摄入的能量利用率更为持久，食欲也不会过于强烈。
如此看来，早上吃多点更能降低饥饿感，更愿意去遵守制定的减肥计划，大家不妨尝试一下，看看有没有效果。
2.经历风雨后，不如吃点“糖”奖励一下？
在苦难结束后，人们往往有种“如释重负”的解脱快感。近期，我国胡海岚教授发现，如果人的大脑能多经历这种“苦尽甘来”的感觉，或能帮助我们强化内心对抗负面情绪的能力，降低抑郁的风险。
通过小鼠实验，学者发现大脑在痛苦的长期压力下，腹侧被盖区中的多巴胺神经元是处于未激活的状态，而当大脑脱离压力源后，伏隔核背内侧壳的多巴胺神经元可被激活长达9分钟，而伏隔核外侧壳的多巴胺神经元可被激活6秒。
可不要小看这6秒，它的能量能让身处绝望的人们，看到生的希望，从而放弃轻生的念头。
这个过程，其实是大脑天然制造的预防抑郁的生理机制。专家认为，在摆脱压力源的2小时内，持续性地给大脑供应外源性的奖赏，比如玩具、甜品之类的，或许能延长快感持续的时间。
世界上没有绝对的苦难，也没有绝对的快乐，大多时候我们都是处于两者的集合地带。如此看来，把控好奖励自己的节奏，或许是学会苦中作乐，学会笑对人生的好办法哦。
三、结语
综上可知，生酮饮食是针对减肥人士提出来的，其中也并没有提到不吃主食的说法。不管是生酮饮食还是间歇性进食，其实都不太适用于糖友们，实在是有点遗憾。
现如今，肥胖群体越发壮大，抑郁人数也居高不下，学会如何控制体重，学会如何愉悦自己，也应当是尚且健康的群体要多加留心的问题。
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