今天要到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

花生米是一道人尽皆知的食材，他的做法繁多，但很多朋友都会拿来简单炸一炸，今天我江一舟就分享给您，他最好吃的四种做法，每一道都是特别的简单美味又下酒，爱吃花生米的一定要收藏好哟，

第一种、芹菜拌花生。

芹菜拌花生是一道非常美味下酒解腻的凉菜。他的主要做法是把花生水煮熟，但难点在于怎样把花生煮的入味，接下来把做法分享给你

首先把花生清洗干净，不要着急煮，倒上开水放上适量的盐葱姜八角花椒，泡上两个小时，把花生泡透，这样才能从根源入味，而且等会儿煮的时间也更短，

然后带着原汤把花生米下锅，中小火煮上十分钟，煮好后再倒进盘中，自然泡凉，泡凉后把花生捞出来，芹菜切成丁，水开烫上十秒钟，捞出来和花生米放一块，放点香油生抽陈醋，简单的拌一拌，就可以吃了，口感清脆赶紧做起来吧！

第二种、挂霜花生。

挂霜花生这道菜是一道非常考验技术的菜，但如果把其中的一些细节技巧学到手，还是非常简单的，接下来把做法分享给你。

首先选择个头均匀的花生，淋上少许的水分，拍上一层玉米淀粉，然后油温五成热，转最小火，下锅炸上3到5分钟捞出来控凉，接着锅里刷洗干净，

放上一勺清水，一勺白糖，转最小火，看锅里的糖浆由大泡变成小泡，然后拉丝粘稠后就可以关火，然后把花生米下锅，不停的翻炒直到糖浆变凉，像一层糖霜裹在花生米上，这道菜就做好了，其实非常简单，你也可以在家试试，酥脆香甜非常好吃。

第三道、怪味花生。

怪味花生这道菜，其实和挂霜花生差不多，但它的调味稍微的复杂一点，接下来把做法分享给你，是一道非常下酒的菜。

花生还是清洗干净，拍上一层玉米淀粉，凉油下锅中火炸上3到5分钟炸熟之后，然后锅里加上1勺清水，放上一勺辣椒面，然后再放一勺生抽，再放一大勺的白糖，

接着转中小火，把大泡熬成小泡，糖浆粘稠时，撒上白芝麻把花生米下锅关火。翻炒均匀，把所有调料糖浆裹在花生米上，这道菜就做好了。尤其是喝白酒时来上点，非常的好吃，一说到白酒，我就想起来一道品牌，匠礼私藏酒。

贵州茅台镇的匠礼私藏酒，其酒厂就设在“7.5公里的酱酒核心产区”，是当地近来口碑和销量都名列前茅的产品。其酿造者，是连续多年获得“中国酱香酒酿酒大师”“中国酒都 酱香酒匠”等至高荣誉称号的付宇豪老师。

而匠礼私藏酒，正是付老在最近这几年的心血之作，是严格遵循“12987”传统坤沙酿造工艺，结合自己几十年酿酒经验，通过6年的窖藏，加上老酒不断盘调酿造出来的私藏酒，同行朋友品尝之后，说这是最接近茅台的产品，当得起“私家茅台”的外号。

第四名，油炸花生。

油炸花生这道菜，很多朋友，在家里都做不好，不是炸糊就是炸不熟，接下来我就把最正确的油炸花生做法分享给你。

做油炸花生一定要选择个头均匀的，然后冷油下锅，中小火炸上2到3分钟，听见锅里噼里啪啦乱响，花生米表面微微发红，就可以捞出来了。然后自然放凉后就可以吃了，撒上点盐粒非常的美味，赶紧做起来吧。

总结：

怎么样？朋友们看文章，这次知道四种花生的美味做法是啥了吧？记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。


                                        
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