鸡蛋是一种非常多见的食材，价格并不高，食用性也特别广泛，而且富含大量的营养物质，人体对于这些营养物质的吸收率也特别高。

　　所以在日常中，有很多人特别喜欢吃鸡蛋，尤其是在每天早餐的时候，都会适当的吃一个鸡蛋。那么，每天早上坚持吃鸡蛋的人与不吃鸡蛋的人，到底有哪些不同呢？

　　早上坚持吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人有哪些不同？

　　一、反应能力更强

　　在鸡蛋的蛋黄内含有比较多的胆碱，这种成分能够促使大脑正常发育，可以提升大脑的功能。

　　因此每天早上适当的吃一个或两个水煮鸡蛋，能够提高人的记忆力以及反应和思维能力。所以对于早上吃鸡蛋的人群来说，反应能力比不吃鸡蛋的人要好一些，学习和工作的效率也会略高一些。

　　二、体能更好

　　每100克鸡蛋内，就含有将近13克的蛋白质，而且这些蛋白质为卵球蛋白和卵白蛋白，其中包含了8种人体必需的氨基酸成分。

　　另外，每100克鸡蛋内还含有将近15克的脂肪，以及大量的卵磷脂、维生素和各种矿物元素，这些物质可以快速被机体吸收，能够为身体的各个器官提供较多的营养支持。

　　所以对于早上喜欢吃鸡蛋的人群来说，体能会更好一些，尤其是对于中午要进行一些运动，或重体力劳动的人群来讲，身体的耐力要强很多。

　　三、耐饿性更强

　　尤其是对于学生和上班族来讲，每天早上的时候可以适当的吃1~2个水煮鸡蛋。

　　因为鸡蛋当中所含有的蛋白质，人体吸收率达到了98%左右，这种成分是肌肉、骨骼、内分泌以及内脏等各个组织的重要能量来源，既可以为人体提供较多的营养支持，还有着比较强的饱腹感。

　　而且在鸡蛋中所含的脂肪也比较多，能够为人体提供比较平稳的能量，可以延长餐后的饱腹感，避免在中午的时候出现比较强烈的饥饿现象。

　　四、皮肤状态更好

　　鸡蛋当中含有大量的维生素，比如维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E，而且且含有的优质蛋白也特别丰富。

　　这些成分可以为皮肤提供较多的能量，加速皮肤的新陈代谢速度，既可以预防皮肤过度衰老，还有着增强皮肤弹性的作用。所以在早上的时候吃一个鸡蛋，能够使皮肤更加的光滑细腻。

　　总而言之，早上吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人有着以上4种不同。除此之外，早上适当的吃鸡蛋，还能够提升整体的免疫力。

　　但值得注意的是，在早上吃鸡蛋的时候，一定要控制好总进食量，如果消化功能没有问题，可保持在1~2个水煮蛋。如果消化能力比较弱，那么吃半个或一个水煮蛋即可。

　　而且还应该注意鸡蛋一定要煮熟，不要吃一些溏心蛋。因为溏心蛋中会含有一些细菌，食用之后很容易引起腹胀腹泻现象，对健康反而不利。


                                        
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