#春日生活打卡季#
      
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       随着生活水平的提高身边也是出现了很多的吃货我自然也是其中之一了。对于吃货们来说最喜欢做的就是寻找各类美食。作为一个地道的北方吃货我自然是不会错过美味的面食啦。尤其是我们大厨做的那份土豆茄子拌面更让我欲罢不能香而不腻让人吃一口就爱上它了。


       土豆茄子拌面做好之后盛出来香味随着蒸腾的热气悠悠地散发出来扒一筷子到嘴里酱油与油脂略浸润着带着恰到好处的咸鲜我能够吃两大碗。接下来我们就简单地跟大家说一说教你土豆茄子拌面的秘制做法营养解馋超美味孩子也不挑食了。


       美味的土豆茄子拌面
       食材土豆、茄子、面条、桃园建民西瓜酱、猪肉、葱姜蒜、香菜、蚝油、酱油、盐
       做法1、先把土豆仔细洗净后去掉外皮等杂质切成小丁放入清水浸泡一下洗去淀粉


       2、茄子洗净后沥干水切成小块香菜择洗干净去掉杂质切成香菜碎
       3、猪肉洗净后去掉血水等杂质切成小丁加入一点料酒和酱油腌制一会儿


       4、接下来把葱姜蒜都冲洗干净去掉杂质后分别切成葱花、姜末和蒜末
       5、热锅烧油放入葱姜蒜炒香放入腌制好的肉丁翻炒一会儿放入土豆和茄子


       6、加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油、盐搅拌均匀倒入一点水烧到食材成熟入味
       7、锅里面倒入适量的水烧开之后放入面条煮熟后捞入小盆里面浇上炒好的土豆茄子搅拌均匀即可


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