导语：血糖这一话题，或许会让许多高血糖患者和糖尿病患者感到心头一紧。是的，随着时代的飞速发展与变迁，高血糖和糖尿病的患病率也呈现出逐年攀升的态势。根据相关数据的深入调查与剖析，我们不禁惊讶地发现，我国的糖尿病患病率已经攀升至惊人的11.2%。这意味着，糖尿病患者的总人数已经突破一亿大关，患病人数更是位居世界之巅。这一病症的严重性不容忽视，它如同一只凶猛的魔爪，正悄然侵袭着我们人类的健康。
宋大妈近期频频遭遇头晕无力的困扰，甚至在日常生活中也出现了视力模糊的迹象。她时常看错钟表上的时间，本应在四点钟前往幼儿园接小孙子放学，却误以为时间尚早，结果等到五点钟匆匆赶到幼儿园时，只见到最后一位小朋友孤单的身影。前不久，宋大妈在儿子的陪同下前往医院进行了详细的检查，结果显示她的视网膜出现了异常。本就身患糖尿病的宋大妈，误以为这是由于血糖控制不佳所导致的。果然，检查结果出来后，证实了她的血糖水平有所升高，且已经对视网膜的健康产生了不良影响。
医生在询问宋大妈的过程中，不禁对她的血糖控制情况感到好奇。难道是因为降糖药物没有按时服用吗？宋大妈在犹豫了片刻后，终于道出了事情的真相。原来，前不久她在小区里与一位同龄友人闲聊时，得知吃芋头能够降低血糖。这位友人还热情地向她推荐，称芋头被誉为天然的胰岛素，对控制血糖有很好的效果。宋大妈心想，既然是食补就能解决的问题，那自然比吃药来得更为健康和安全。于是，她毅然决然地扔掉了手中的降糖药物，改为每天食用芋头来尝试控制血糖。
然而，事实却证明了这个看似美好的愿望只是一场空。宋大妈的血糖并没有因为食用芋头而得到有效的控制，反而出现了升高的趋势。这一结果让她深感懊悔和无奈，也让我们深刻认识到，在面对疾病时，我们应该保持理性和科学的态度，切勿盲目跟风或轻信传言。只有遵循医嘱、科学治疗，才能真正保障我们的健康与安全。
01
对于糖尿病患者来说，可能很多人都有过每天打胰岛素的经历，胰岛素是需要每天都打的，甚至有一些人一天需要打好几次，在听说吃芋头可以代替打胰岛素之后，他们的心里也是异常的激动，但是其实这样的做法是不可行的。
芋头是“天然的胰岛素”，这样的说法是根本没有任何科学依据的，胰岛素目前的来源是由于胰岛细胞分泌的，作为唯一可以降低血糖的激素，当前根本没有在芋头或者是其他蔬菜当中发现胰岛素的迹象。
所以芋头并不是“天然的胰岛素”，更不能够代替胰岛素去降血糖。
02
芋头当中含有比较多的营养物质，比如胡萝卜素，蛋白质，维生素C，维生素B，钙，磷，镁，钾，多糖以及淀粉等。
在这其中淀粉的含量是比较多的，大概能够占用到70%的成分，芋头的升糖指数要远低于面食、大米，单纯吃芋头并不能够起到降低血糖的效果，但是有助于糖友合理饮食，稳定血糖。
所以芋头是糖尿病和高血糖患者的推荐食物，甚至妊娠期的糖尿病患者也能够合理使用。
芋头对高血糖和糖尿病患者的作用主要表现在以下这几个方面：
芋头能够分泌黏性蛋白，可以提高我们身体的免疫力，可以降低患者出现糖尿病足和视网膜病变的概率。
芋头当中富含丰富的膳食纤维可以帮助加速肠胃蠕动，促进排泄，减少小肠吸收过多的葡萄糖，可以有效避免平时吃的多，也能够避免血糖升高的困扰。
芋头当中含有丰富的酶解淀粉，这个物质可以帮助抵抗淀粉酶催化食物，使得转化为葡萄糖的效率有所降低，还可以使血糖得到有效的控制，避免出现大浮动问题。
03
对于血糖比较高的朋友们来说，在平时吃芋头时，一定要注意合理的使用方式，比如不要没有节制的大量去食用，虽然芋头的GI值比较低，但是吃多了也不利于稳定，控制血糖还会容易增加体重，对身体健康带来影响。
再就是大家平时可以用芋头来代替其他的主食，比如米饭，面食等等，这样能够帮助减少糖分的摄入，也可以帮助有效稳定控制血糖水平。
最后要注意的一点是，大家在烹饪芋头时不要加糖，最好是清蒸或者是少放其他的调味品，这样做出来的芋头吃下去才不会给血压和血糖带来影响。
04
选择合理的食物：粗粮虽然能够帮助有效控制血糖，但是平时也要控制好食用量，搭配多种营养成分在一起，能够让营养健康合理均衡，控制热量，少吃一些高脂肪食物，适当多增加蛋白质。
增加运动：适当运动能够帮助促进身体里的能量消耗与代谢，也能够有助于血糖的平稳。
遵医嘱合理用药：合理服用药物是稳定控制血糖非常重要的一点，一定要在医嘱下合理使用药物，不要随意擅自使用药物。
结语：控制血糖饮食是特别关键的一点，但是大家也不要完全依赖饮食，这是不明确的选择，以身体健康为重，一定要选择科学健康的方式去努力控制血糖。
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com