每天起床都有种被床“绑住”的感觉,不仅准时起床成为了奢望,就连早餐也是。但早餐在一日三餐中尤为重要,上午的工作大多需要大量的热量供给,不吃早餐不仅会导致工作效率下降,身体也容易出现各种问题。像吐司、馒头都是较好的救急早餐,但其味道多数干巴寡淡,早上又容易出现“食欲低”,是真的有些“难以下咽”。

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

今天,豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做红枣花生酱,在花生酱的基础上添加了红枣,口感也更醇香、丰富,配上吐司、馒头也是一份不错的早餐。而且花生有润肺、和胃、补脾的作用,红枣又有补气养血、健脾胃的功效,也很适合春天养生食用。

烹饪小技巧:1.花生属于易致敏食材,建议宝宝1岁以后先少量尝试,确定没有过敏症状之后再添加哦。2.自制酱料无添加,放冰箱冷藏也容易变质,最好是多次少量制作,这样味道和营养更好。

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

· 食 材 清 单 ·

核桃油 60克

生花生 100克

有机红枣 50克

· 做 法 ·

1.奶锅中水开倒入红枣,

大火煮10分钟,用筛网捞出。

2.红枣去核、去皮、切成小段,

宝宝肠胃娇嫩,

红枣皮不易消化,所以一定要去掉哦。

3.把切好的红枣肉和生花生

均匀的铺在垫有硅油纸的烤盘上,

妈妈们记得在烤盘中铺上硅油纸,

不然容易粘盘哦,

食材尽量铺得平均一些,这样受热更均匀。

4.放入提前预热好的烤箱中层,

上下管160度烘烤15分钟,

烤箱需要提前预热,

妈妈们家里的烤箱没有自动预热功能,

需提前手动预热。

5.烤好后取出,室温静置冷却,

烘烤之后的花生表皮会开裂,

烤完后的红枣颜色变深,但千万不要烤焦哦。

6.冷却后的花生用手揉搓去衣。

7.将去衣的花生和30克的核桃油倒入湿磨杯中,

搅打细腻。

8.倒出在玻璃碗中备用。

9.再将烤好的红枣和

30克核桃油用湿磨杯搅打细腻。

10.搅打好的红枣泥倒入在花生泥中,

用勺子搅拌均匀。

11.香浓稠滑的红枣花生酱就完成咯,

是不是很简单呢?

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