那么端午将至，全国到底哪的粽子最好吃？经过评比，这6个地方榜上有名，一起来看看有你家乡吗？

1、浙江嘉兴鲜肉粽

要说全国哪里的粽子的最出名，那非浙江嘉兴粽子莫属，而嘉兴地区最著名的粽子便是鲜肉粽，蟹黄粽等等。

嘉兴鲜肉粽采用优质的五花肉与当地特色的糯米制作而成,蒸好的粽子外层金黄酥脆，肉质细嫩多汁,糯米Q弹可口，让人垂涎三尺。

2、广东潮汕双烹粽

广东潮汕地区的双烹粽也是极具特色的粽子，这里的“双烹”其实是指两种不同的馅料组合而成，也就是火一个粽子可以吃到两个不同的味道。

当地人选用优质糯米，五花肉，蛋黄，鲍鱼，虾仁等材料,左右包裹不同的馅料，这样粽子蒸出来之后就能够品尝到不同的味道，不管是喜欢吃咸的，还是甜的，都可以一个粽子满足你的要求。

3、福建泉州烧肉粽

福建泉州的烧肉粽，并不是说粽子是红烧而成的，而是指粽子的馅料经过了红烧这个步骤，而且吃的时候要趁热，故此而得名。

泉州烧肉粽口感丰富多样，肉质筋道又不老柴,外层酥脆,内里柔软多汁,还带有一股烧烤的浓郁香气。

4、山西黄米粽

山西的黄米粽采用的是当地特有的黄色的糯小米,结合猪肉、红枣等馅料精心蒸制而成，是山西当地最出名的粽子。

首先是将糯小米洗净浸泡数小时,让其充分吸收水分变得更加柔软。然后将猪肉切成小粒，与葱姜等调料拌匀。

接下来将黄米和肉馅交替层层包裹在粽叶中,最后蒸煮2个多小时，蒸好的黄米粽外观金黄诱人，口感很是美妙。

5、广西枕头粽（比手臂还大的五花肉粽子）

如果说黄米粽代表了山西粽子的朴实,那广西的枕头粽则绝对是粽子界的"大块头"。这种超大号的五花肉粽,堪称粽子中的"巨无霸"。

制作过程可谓是相当讲究，首先是选用上等五花肉,经过调料腌制入味。然后将这些五花肉放在糯米的中央，并用绳子捆好。

最后进行蒸煮,整个过程需要3个多小时，蒸好的枕头粽外观颇为惊人,有手臂那么大,一个人根本吃不完，切开后可见肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,入口即化。

6、江西赣南客家灰水粽

江西赣南客家地区端午节时人们流行吃客家灰水粽，这种粽子的做法比较简单，主要特点便是灰水，当地人会用山上的植被或者是艾草等植物烧成草木灰。

然后将这些草木灰用水进行过滤，将过滤后的灰水拿去浸泡糯米，这样的话煮出来的粽子有白色变成了金黄色，吃的时候可以蘸着白砂糖一起吃，也可以包裹肉馅一起吃。

以上这6个地方的粽子，你吃过几个呢？


                                        
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