#头条创作挑战赛##一张图证明夏天来了#

时间飞逝如梭，5月20日我们就要迎来“小满”，它是夏天的第二个节气，标志着气温更炎热，且降水量会增多，这时高温和湿度交织在一起，人们一定要注意养生保健。俗话说的好“病从口入”，小满时节湿， 做到不要贪食， 要少吃寒凉、油腻和辛辣的食物。 夏日气候炎热，是养心的最佳时节， 且天气炎热很容易上火，因此不妨吃些苦味食材， 老人常说“小满吃3宝，长夏不受苦”，清热解毒，降火养心，增强体质，安然渡过苦夏 。5月20日小满，三宝指啥？早知早受益，别忘了给家人吃哟。

一、苦瓜---推荐菜谱【虾仁炒苦瓜】

原料：苦瓜 根 鲜虾 1小盘 红椒 半个 姜末 少许 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油 盐 适量

制作：1. 准烧锅水加入少许盐和几滴油，将苦瓜片放入锅中焯煮至九成熟捞出备用，这样能去除苦瓜中苦味；

2. 处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；

3. 热锅凉油，将腌制好的虾仁进锅翻炒至变色；

4. 加入焯好的苦瓜片和红椒片进锅继续翻炒几下；

5. 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

二、苦菊----【三文鱼藜麦沙拉】

原料：苦菊 半颗 三文鱼 1小块 藜麦 1把 紫甘蓝 3片 圣女果 少许

制作：1. 将藜麦清洗干净后放入小锅中去煮至藜麦开火，约15分钟后捞出备用；

2. 将洗净的配菜： 苦菊、生菜、圣女果等食材， 垫入碗中底部，中间加入煮熟的藜麦；

3. 再将切好的三文鱼片卷成花放在盘中间，再搭配上吃三文鱼的芥末味汁小味碟， 先吃三文鱼，再将蘸料拌入蔬菜中即可。

三、莴苣---推荐菜谱【腊肠炒莴苣】

原料： 莴苣 1根 腊肠 1小盘 油盐 少许

制作：1. 腊肠放入锅中， 加入少许油和少许水， 先焖煮一下，再将腊肠片微微煎出油脂来；

2. 莴苣去皮后切成菱形片， 加入少许盐拌均匀微微腌制出汁后去除汁后放入锅中翻炒几下；

3. 炒至莴苣片九成熟时加入适量的盐调味，翻炒均匀即可 。


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com