上海的王大姐今年一月份退休了,退休后的她不去麻烦子女,也不带孙子,而选择了一个人生活。她搬到了郊区,开启了白天散步,一个人爱吃啥吃啥的日子,说比带孙子强多了。
       住在城乡结合部,每天看花花草草,王大姐觉得生活越来越开心。这个粉丝不错,打折时王大姐买了一大堆,店员还送货上门,真是特别方便。回家后浸泡一会,然后再水煮,加一点猪油,放上菠菜,鲜嫩的菠菜是她自己种的,搭配爽口的豆芽,还有一些小咸菜,一碗不辣的酸辣粉就做好了,细腻而入味,吃起来顺滑而爽口。


       一般煮米饭的话,她会多煮一些,这样可以分几顿吃,省点电节约一点时间。这个牛肉是她自己卤的,卤料味不重,牛肉香味很足。煮好后分成几袋屯好,一次吃一袋,切成大片,丝丝入味,而且都是牛腱子肉吃起来有嚼劲。再炒个素菜,清清淡淡的,荤素结合,搭配得很合理。


       家里有了剩饭,闲来无事,给自己做一碗炒饭,虾是新鲜的虾,自己剥出来,肉虽然不多,但是很鲜美,加了洋葱鸡蛋,鸡蛋是附近农民自己家的土鸡蛋,蛋香味十足,这样一碗虾仁炒饭粒粒分明吃起来也很香。饭后水果是榴莲,软糯入味,香甜无比,吃完就着雨声,玩着手机,这样的老年生活也太惬意了吧。


       这个面条是王大姐自己用面条机打出来的,加了很多玉米粉,所以看着偏黄,有点像意大利面,但是更软烂,真是入口即化。加了豆腐节和菜心,这样的汤底鲜美无比,吃起来更是舒畅。餐后水果是她自己去草莓园摘的草莓,虽然没有外面卖的个头大,但是很甜,而且吃起来也更放心。


       春天的笋子是大自然的馈赠,也是王大姐自己去挖的,好的食材不需要多余的调味,简单的豆腐节加上脊骨,一锅香喷喷的腌笃鲜就做好了。这个笋子因为很好,所以她还留了一部分做油焖笋,反正春天到处都是美味,吃起来特别开心。


       所以下一顿,就是美味的油焖笋了,配点米饭,不需要肉,就是这个笋子就可以下一碗米饭,真是嫩滑入味,鲜香无比,好吃得没有朋友。吃得开心,心情也会很好。


       在家调养一段时间,王大姐又约上朋友,准备清明假期一过,避开旺季出去旅游,看看祖国的大好河山。你可能觉得王大姐很自私,不帮忙带孩子,其实她知道自己和孩子们有代沟,所以宁愿经济支持,也不想费力不讨好。


       这样的老年生活,你羡慕吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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