三伏天，吃“伏姜”的好时机到了，分享4种伏姜吃法，长夏不受苦。现在已经是三伏天的初伏了，今年的三伏天长达40天，是一年中最热的一段时间，每年的这段时间闷热潮湿，真的很熬人，所以说是苦夏。越是这个时候炎热也是要少吃一些冷饮和冰镇的食物哦，容易积累体内的湿寒。尤其是体寒的女人，三伏天要少吃冰，多吃姜，俗话说“夏吃姜身体棒”也是有一定道理的。

生姜辛辣开胃、三伏天吃还可以驱寒暖身，增进食欲，是一种非常不错的伏天美食，也被称为“伏姜”。

一、糖醋泡嫩姜

食材：嫩尖、白醋、冰糖。

1、嫩姜清洗干净切厚片待用。

2、嫩姜里加入适量的冰糖。

3、倒入白醋一起拌匀。

4、装入玻璃罐子里腌制浸泡入味。

5、放入冰箱里冷藏腌3天入味就可以享用哦。

二、姜片糖

食材：嫩姜、冰糖、白砂糖。

1、嫩姜处理好洗净。

2、把准备好的嫩姜洗净切厚片待用。

3、姜片下锅，加入冰糖和适量的白砂糖，少许的清水熬煮。

4、大火熬煮至浓稠，转小火慢慢熬煮。

5、熬泡泡变细腻，关火翻炒至反糖沙即可。

6、出锅放凉，装入密封的玻璃罐子里，平时每天吃几片，营养好吃又解馋。

三、姜枣膏

食材：生姜、红枣、枸杞、红糖。

1、红枣去核洗净、生姜洗净切片。

2、红枣上锅大火蒸10分钟，蒸软点味道更好。

3、生姜打成姜泥。

4、把准备好的姜泥、红枣泥一起放入不粘锅里熬煮，加入适量的红糖。煮水份蒸发浓稠，最后下入少许的枸杞一起搅拌均匀，出锅放凉装入罐子里冰箱冷藏保存。

5、平时每天早上，有空的时候可以取2勺用温水冲水饮用哦。

四、姜枣茶

食材：生姜、红枣、红糖。

1、生姜洗净切片、红枣去核洗净。

2、红枣和生姜先干锅下锅炒一下。

3、然后加入适量的清水和红糖一起煮。

4、大火煮至10分钟左右，把食材的味道煮出来即可倒入杯子里饮用。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于三伏天吃三伏生姜的4种吃法，附上了详细的菜谱，简单美味，三伏天吃非常养人哦，驱寒暖胃暖身，养人对身体非常好哦。


                                        
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