春季进补“黄金期”，建议要多喝这汤，补气补血，增强免疫少生病

       进入4月中旬以后各地的气温都开始回升了甚至温度已经达到20多摄氏度空气里特别干燥嗓子不舒服总是觉得犯困阳气不足气色会非常差我们需要给身体补充能量调理我们的五脏建议要养成好的作息习惯平常要多喝一些鲜美的靓汤比如说这款春笋木耳红枣土鸡汤每周喝几次鲜美十足不懂吃可惜了。春季进补“黄金期”建议要多喝这汤补气补血增强免疫少生病。

       【春笋木耳红枣土鸡汤的正确做法】

       食材清单选购新鲜春笋300克春笋是竹笋的品种之一属于大自然的馈赠清甜爽口营养价值很高搭配几种食材炒着吃对身体有许多益处春季碰见一定别错过选购若干个红枣或蜜枣红枣是补血的食材要选择个头大一些色泽非常均匀的红枣煲汤煮粥都会丢入一些黑木耳30克左右黄芪20克左右冷水和温水少许挑选一只新鲜的土鸡土鸡是一种很受欢迎的煲汤食材鸡肉鲜嫩美味炖出来的鸡汤更鲜美生姜一块几勺料酒食盐少许胡椒粉半勺。

       详细制作过程
       步骤1提前准备好新鲜土鸡春笋木耳和红枣等食材先把黑木耳用温水泡发开切掉木耳的根蒂反复清洗干净也可以将木耳焯水处理控干水分即可。
       步骤2先把黄芪用水洗净几个红枣冲洗干净去掉红枣的内核生姜去皮切成片状枸杞子也清洗干净。

       步骤3将春笋的根部切掉剥掉多余的叶鞘洗净切成若干片状土鸡提前宰杀好剁成若干块状用清水浸泡出血水捞出控干表面的水分。

       步骤4准备好煲汤的汤锅倒入洗净的鸡肉放入一些姜片加上适量冷水放入一些葱段加上少许料酒提前把鸡肉焯烫处理冲洗掉浮沫炖鸡汤一定别忘记这一步。

       步骤5砂锅里放入鸡肉红枣和黄芪丢入一些姜片加上纯净水足量盖上锅盖炖煮一个小时中途可以搅动一下去掉一层油腻的物质。

       步骤6放入黑木耳和春笋继续炖煮20分钟让春笋的营养都融入汤里鸡肉也炖煮至软烂加上食盐和胡椒粉调味。
       步骤7最后放入枸杞子即可焖煮一小会儿这款春笋木耳红枣土鸡汤就制作完成了。

       春笋木耳红枣土鸡汤的制作小贴士
       首先选购优质的食材是制作美味汤品的关键。土鸡应选用肉质鲜美、营养丰富的土鸡这样的鸡肉炖煮出来的汤品更加鲜美。春笋要选用新鲜嫩笋口感更佳。木耳要选择质地厚实、颜色乌黑的黑木耳营养更丰富。红枣则应选用饱满、颜色鲜艳的红枣既能增添汤品的甜味又具有滋补功效。
       其次炖煮过程中小火候的掌握至关重要。土鸡要先焯水去血水炖煮时要保持中小火让汤品慢慢炖煮充分释放出食材的营养和味道。同时要注意加水的量避免炖煮过程中水过少导致烧焦影响汤品的口感和营养价值。

       最后调味也是制作美味汤品的关键环节。在炖煮过程中可以根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调味料使汤品口感更加丰富。同时红枣本身具有甜味炖煮出的汤品也会带有一定的甜味因此调味时要根据个人口味适量调整。

       春笋木耳红枣土鸡汤是一款特别滋补的汤品黑木耳和红枣都是补血的食材搭配土鸡煲一锅汤鲜肉嫩补足营养补血安神气色越来越好老少皆宜。

       网友们你们是否喝过这款春笋木耳红枣土鸡汤呢文中的配图都出自网络