已经到了3月份每年的春天气温有明显回升并不代表一直阳光明媚春天有时候伴有小雨空气里非常潮湿广东地区出现“回南天”的情况湿气会找上门导致身体没有力气全身都很臃肿。春季到了如果身体被湿气入侵别忘记多喝这款“祛湿汤”——佛手瓜山药胡萝卜炖猪骨汤每周喝几次祛湿效果很不错赶快学起来吧。春季祛湿建议要多喝这汤简单炖一锅健脾祛湿早食早受益。


       【佛手瓜山药胡萝卜炖猪骨汤的正确做法】


       食材明细提前选购新鲜胡萝卜120克佛手瓜1-2个佛手瓜是一种高钙高氧化的蔬菜一般只在南方出现口感非常清甜一般可以用来凉拌炒食或炖汤炖汤更利于营养的消化无花果几个陈皮10克扁豆50克干莲子30克左右冷水和温开水少许半根甜玉米半根新鲜铁棍山药建议选择粗细适中的山药外皮的毛发要茂密这样的山药更加新鲜是用来煲汤的首选选购优质猪骨500克左右若干料酒少许食盐胡椒粉少许老姜一大块其他调味品。




       正确制作步骤


       1提前准备好佛手瓜胡萝卜山药玉米和猪骨等食材提前把佛手瓜的瓜皮削掉切开去掉瓜瓤从中间切开去掉瓜瓤洗干净切成一些滚刀块。
       2将山药和胡萝卜分别洗净去皮后切成滚刀块玉米洗净切成块状也可以用盐水泡一泡控干表面的水分。
       3将干莲子提前泡发变软然后将陈皮泡发好刮掉一层白瓤将白扁豆和无花果清洗干净备用。


       4提前将猪骨剁成一些小块用盐水浸泡出血水反复冲洗几遍锅中加上适量冷水倒入一些猪骨块加上少许料酒来去腥记得不要用热水焯水冷水才能逼出血水冲洗掉一层浮沫。






       5将猪骨放入到汤锅锅中放入玉米块胡萝卜和山药块放入一些佛手瓜加上干莲子无花果白扁豆和陈皮记得一次性多加一些清水不要中途加水。




       6炖汤要掌握好火候大火转小火炖一个半小时汤汁煮至变色食材基本上都炖熟了出锅前加上食盐调入半勺胡椒粉用勺子搅动几下焖煮一小会儿这款佛手瓜山药胡萝卜炖猪骨汤就可以开吃了。


       佛手瓜山药胡萝卜炖猪骨汤是一款营养丰富的汤品适合春季来食用选用佛手瓜胡萝卜山药和猪骨等食材炖煮而成汤品特别鲜美补充胡萝卜素维生素硒元素和蛋白质等多种营养能够逼出体内湿气保证身体的健康早食早受益。


       网友们你们是否掌握这款佛手瓜山药胡萝卜炖猪骨汤的详细做法吗文中的配图全部出自网络


                                        
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