"吃什么才更有营养？"这可能是不少人一直困扰的问题。而且很多人忽视了食物搭配的重要性，导致营养吸收率低下。
那么，哪些食物组合可以提升营养价值，帮助身体吸收更多有益养分呢？今天分享3种营养搭档，让你瞬间胜过单吃一筹！
一 补铁升级组合：菠菜配猪肝
贫血是困扰不少现代人的常见困扰，那在食物补血这方面，我们可以常备这对"补血神器"。原因在于，猪肝含有易被吸收的血红素铁，而菠菜又富含维生素C，有助于铁的吸收利用。
这样一个营养组合，不仅能有效补充铁元素，还能增强人体对铁的利用率。除了猪肝，番茄牛肉这样的搭配，也可以起到类似的补血功效。
二 钙质升级组合：豆腐配鱼肉
鱼肉和豆腐是很多人喜欢的搭配，比如经典的"鲫鱼豆腐汤"。其中，鱼肉富含维生素D，而豆腐则是钙质的天然储备。维生素D恰恰能促进钙质的吸收利用。
所以，这种搭配不仅能满足身体对钙的需求，还能增强钙的吸收。除了鱼肉，牛奶、蛋黄、坚果等含钙丰富的食材，与维生素D来源的食物搭配，也能达到类似的效果。
三 抗氧升级组合：鸡蛋配番茄
番茄红素是近年来广受关注的抗氧化物质，对延缓衰老大有裨益。但番茄红素是一种脂溶性物质，需要油脂的帮助才能被人体高效吸收。而鸡蛋中正蕴含的营养脂肪，可完美解决这个难题。
番茄炒鸡蛋这道家常菜，因此也成了提高番茄红素吸收的一大利器。不过，烹制时需注意控制糖分和油量，避免"增肥"。
掌握这些营养搭配的窍门，相信一定能让饮食更加营养均衡，从而为身体健康保驾护航！
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