友情提示
本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
联系邮箱:1042463605@qq.com
相关文章
近七日浏览最多
最新文章
古人云“养生做到位,疾病绕路走”,春天正是阳气生发的季节,也是养生的黄金时期。尤其是经常肝脏、胃部不好的人,可以趁着春天多吃一些对身体有利的食物或料理。也可以适当吃上一些肉、海鲜等帮助身体提高免疫力,为之后的夏秋冬三季打下良好的基础。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
今天,豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做银耳虾球,虾泥加入彩椒做成丸子,再裹上一层银耳碎。咬一口,虾肉Q弹,银耳脆爽,口感层层分明。而且银耳不仅能滋阴润燥的作用,还有补脾开胃、提高肝脏解毒的功效。春季的虾也是肉质肥美,可以为人体补充多种营养物质,提高身体的免疫力。
烹饪小技巧:
1.银耳尽量剁得碎一些,这样能更好地黏在虾球上。2.妈妈们也可以把红椒和黄椒换成其他宝宝爱吃的食材。3.在滚肉丸的时候记得先将勺子沾水,沾水后肉泥和勺子不易黏在一起,更容易滚成丸子。4.刚出锅的虾球上的银耳会比较黏,建议凉了以后吃更方便。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
· 食 材 清 单 ·
黄椒 15克 | 红椒 15克 |
中筋面粉 5克 | 泡发银耳 30克 |
鲜虾 10只(净虾仁约50克) |
· 做 法 ·
1.鲜虾去头去尾,去壳,去虾线。
2.虾仁切小段,
绞肉杯中倒入虾仁和30克葱姜水,
搅打成泥,倒出在碗中。
3.锅中水开后倒入黄椒和红椒,
大火焯水3分钟。
4.分别将红椒,黄椒和银耳剁碎。
5.虾泥中倒入中筋面粉,
黄椒碎和红椒碎,搅拌均匀。
6.用两个勺子来回将虾泥滚成虾球。
7.把虾球放入银耳碎中,
来回摇晃碗使虾球均匀地沾上银耳。
8.将虾球冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
友情提示
本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
联系邮箱:1042463605@qq.com