胃在人体器官中有消化、吸收的作用,想要身体健康,就有必要保护好我们的胃。众所周知,胃喜暖,所以,平时饮食要避开一些冰冷、寒凉的食物,尽量多吃温热的食物。

当然,日常生活中也有许多对胃好的食材,虽然都是一些平常的食物,但是对胃是有比较好的养护作用的,而且还容易买到,大家可以尝试一下。

这5种养胃的好食材,不仅味道好吃,而且营养丰富,建议经常吃一些!

第一种:小米

在五谷杂粮中,小米被誉为是“五谷之首”,这主要是因为小米含有丰富的营养成分,它的养生价值也很高。小米通过长时间熬煮之后,小米会熬出一层“米油”,这层米油中有很多营养成分,其中维生素B族就很丰富,与参汤相似,所以,还有人称小米粥为“代参汤”。

而且小米粥口感细软稠滑,很容易被吸收与消化,所以,对于肠胃虚弱的老幼人群,可以经常吃一碗小米粥。

第二种:燕麦

燕麦也是一种粗粮,不仅营养价值高,饱腹感强,而且它含有丰富的膳食纤维、蛋白质,而它的热量又非常低。

燕麦中的膳食纤维很多,所以经常吃燕麦可以增强肠胃蠕动,改善肠胃健康,还不容易长胖。

想要吃到好的燕麦,建议要选择纯燕麦片,不含糖精、香精等添加剂,原材料越简单越好。可能有人觉得单一的燕麦片泡水喝,味道寡淡难以下咽,这时候可以适当搭配干果、坚果等一起吃,口感变好了,营养价值也升高了。

第三种:南瓜

南瓜可以做蔬菜,也可以当主食,南瓜当中有丰富的果胶,这种成分能保护胃黏膜,减轻对胃部的伤害,在一定程度上可以恢复溃疡面。而南瓜中的膳食纤维可增强肠胃的蠕动功能,促进食物的消化和吸收。

建议大家可以选择贝贝南瓜。贝贝南瓜有着香甜可口的滋味,总能让人回味无穷。它还蕴含着丰富的维生素和果胶,保护肠胃,免受粗糙食物的刺激,更能促进溃疡面的愈合。

第四种:菠菜

菠菜是日常生活中很常见的一种蔬菜,它可以清炒,也可以凉拌,它的口感柔软滑嫩、味道鲜美,而且有润燥养肝、健脾养胃的作用。

不过,生的菠菜含有大量草酸,吃多了容易引起身体不适,所以,菠菜要煮熟透才能吃。

第五种:猴头菇

猴头菇既是美味菜肴,也是养胃的中药材。它的营养成分丰富,有很高的营养价值,比如维生素、蛋白质、氨基酸等成分对身体益处很大。猴头菇所含的蛋白质帮助修复胃黏膜,提高胃部动力,有利于食物消化。

如果采摘的是新鲜的猴头菇,不需要泡发,直接洗干净撕开,就可以烹饪了,煲汤、清炒,味道都非常好。

当然,猴头菇也可以晒干之后打磨成猴头菇粉,然后用适量泡水喝就可以了。

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