大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。随着岁月的流失,胶原蛋白也在慢慢流失,皮肤也会有变化。皮肤的状态对一个女人来说很重要,如果你的皮肤白皙、面色红润,整个人看起来都会年轻很多,精神状态也会非常好,逢人就会被夸少女感满满。但是,如果你的皮肤暗黄长斑、有皱纹、气色差,整个人看起来都会比同龄人老十岁,别人就会谦虚的说你长得着急。建议女人,如果想要老得慢,可以隔三差五安排这八道美食,补充胶原蛋白,皮肤好气色好,对身体健康也有很大好处,一起来看看这八道美食的做法步骤吧!
一、山药玉米猪蹄汤
准备食材:
猪蹄,山药,玉米,胡萝卜,姜片,葱段。
做法步骤:
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。
2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将猪蹄、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入山药、胡萝卜和玉米,继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、番茄鸡蛋抱豆腐
准备食材:
番茄,鸡蛋,嫩豆腐,酱汁,白芝麻。
做法步骤:
1、酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和半碗清水,搅拌均匀。
2、番茄削掉外皮,清洗干净后切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。
3、起锅烧油,油热后放入嫩豆腐煎一下,煎至表面微黄,再倒入鸡蛋液煎。煎至定型后,盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入豆腐鸡蛋,倒入酱汁焖煮一会儿,大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
三、西兰花炒虾仁
准备食材:
西兰花,虾仁,海鲜菇,蒜末。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净。海鲜菇清洗干净。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再分别放入海鲜菇和西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后倒入海鲜菇和西兰花翻炒均匀。
4、然后加入食盐、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、葱油鸡
准备食材:
鸡腿,葱姜蒜末,白芝麻,姜片,葱段。
做法步骤:
1、鸡腿清洗干净,蒸盘铺上姜片和葱段,再放入鸡腿蒸二十分钟煮熟。
2、酱汁:碗中放入葱姜蒜末和白芝麻,浇上热油激发出香味,再放入酱油、白糖和温水,搅拌均匀。
3、蒸熟的鸡腿取出来,撕成小块放入碗中,倒入酱汁搅拌均匀即可端上桌开吃。
五、当归鸡蛋汤
准备食材:
鸡蛋,当归,黄芪,红枣,麦冬,红糖。
做法步骤:
1、除了鸡蛋之外,其他食材清洗干净放入锅中,加入足量的清水,煮二十五分钟。
2、接着再打入鸡蛋,小火继续煮五分钟左右,荷包蛋煮熟即可出锅开吃。
六、番茄鸡蛋滑牛肉
准备食材:
番茄,鸡蛋,牛肉,蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮,清洗干净后切成小块。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
4、锅中底油,放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入番茄翻炒片刻,炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉,加入食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、清蒸鲈鱼片
准备食材:
鲈鱼,姜丝,葱段,白芝麻,葱丝。
做法步骤:
1、鲈鱼处理干净切成鱼片,加入姜丝、葱段抓匀腌制去腥。
2、鲈鱼腌制好了之后,水开上锅蒸八分钟左右。
3、蒸熟后取出来,倒掉蒸出来的汁水,撒上白芝麻和葱丝,淋上蒸鱼豉油,浇上热油激发出香味即可端上桌开吃。
八、山药炖乌鸡
准备食材:
乌鸡,山药,姜片,红枣,黄芪,枸杞子。
做法步骤:
1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来清洗干净。山药去皮,洗净后切成小块。
2、将乌鸡、姜片、黄芪、去核红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
3、接着再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
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