减肥,其实并不复杂,关键是要【控制糖分摄入】,给大家分享6个控糖小妙招,很冷门,但很管用:

1,煮饭时,注意火候和水量

煮饭时,火候适当大一些,水量稍微少一些。这样煮出来的饭,不会过于软烂,对血糖的影响,也会相对较小。

2,粗粮,还是“粗”点好

我们都知道粗粮对身体好,但如果把粗粮加工得太细,比如磨成粉,那它的膳食纤维会被破坏,控糖效果,就会大大降低。

3,主食里,加点蛋白质

例如,在米饭中加入一些富含植物蛋白质的豆类。不仅能提升主食的营养价值,还有助于我们更好地控制血糖!

4,食物,别弄得太碎

食物如果处理得太碎,血糖就容易快速升高。因此,在准备食物时,尽量让食物保持原本的形态,比如:蔬菜可以切得稍微大块一些,土豆也尽量整个煮,而不是做成土豆泥。

5,蔬菜,尤其是绿叶菜,要常吃

绿叶蔬菜,它们富含膳食纤维,不仅有助于我们控制血糖,还能增强饱腹感,减少我们对高糖食物的渴望。所以,每餐都记得多吃一些绿叶蔬菜哦!邱医建议,每天至少要吃生重一斤的蔬菜。

6,醋和柠檬汁,控糖的好帮手

食物在发酵过程中,会产生酸性物质,这些物质有助于降低食物的GI值。因此,在烹饪食物时,可以适当加入一些醋或柠檬汁。这样不仅能提升食物的口感和风味,还能帮助我们更好地控制血糖!

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