早餐,是每天开始工作、学习的能量“供给包”。俗话常说,早餐得吃的像皇帝,早餐的重要性不言而喻。但很多人因为这样那样的原因,总是在“敷衍”地吃早餐。要么是随便吃一点,填饱肚子就行;要么是每天固定套餐,几样轮流换着吃。像牛奶、鸡蛋、豆浆是很多人的早餐标配,说实话每天吃都有点吃腻了。那我们早餐该吃什么呢?下面小编就给大家推荐几种——

天热把早餐换成它,便秘没了、脾胃好了

燕麦说起这燕麦的好处啊,真是十个手指都数不完。有营养师说:“人人都知燕麦好,好处赛过精细粮,常吃能控糖和脂,煮得黏稠更健康。”总的来说,燕麦是一种低糖、高营养的食品。

燕麦中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效;同时,又能有效地降低人体中的胆固醇;另外,燕麦一种活性成分——皂苷,能与β-葡聚糖共同发挥改善心脑血管功能的作用。值得一提的是,相关研究指出,如果每天早饭能食用50克燕麦,连续吃三个月,可有效地降低血清低密度胆固醇(就是坏胆固醇)浓度,提高高密度胆固醇(也就是好胆固醇)水平,而且不会对肝肾带来负担。因此,非常建议大家把早餐换成燕麦,尤其推荐大家吃没有添加其他物质的原始燕麦。

山药山药有“平价人参”的美誉,可以健脾补肺、益肾固精。而且,山药的淀粉含量比较高,吃后饱腹感强,吃了就不容易饿,非常适合早餐食用。

蒸山药不但适合大病初愈、没胃口的人群食用,还适合慢性病患者,如高血压、胃病等。体质虚弱的女性,将山药蒸熟后,再浇上熬好的蜜汁,吃了还能滋阴养血。

玉米玉米不但颜色诱人、味道香甜,其食疗功效也不一般。中医认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆、调中开胃、润肠通便等功效。

尤其值得一提的是它开胃的功效,《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”。如今天气炎热,很多人都有食欲不振等问题,这时就可以在早餐吃点玉米,可以开胃健脾。胃口不好的人群,比如老年人、儿童、久病在床的人尤其要试试。从营养学角度来看,玉米中含有多种人体必需的营养素,如糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素、矿物质以及植物甾醇、谷胱甘肽等活性成分。

红薯大家都知道,红薯很擅长通便。很多人都有大便不畅的烦恼,所以,趁现在吃点红薯,正好调理一下肠道功能。中医认为,红薯入脾、肾二经,既能健脾益胃,又能滋补肾阴,这个季节吃,对身体很有好处。

不过有一点要提醒大家:红薯吃多了,会导致胃酸分泌过多,导致烧心、放屁,所以一次吃一小个就够了。红薯搭配小米吃,也是个不错的选择,因为小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸过度分泌。养生推荐:小米红薯粥做法:红薯去皮切小块,加小米、清水入锅,大火烧开后转小火,再煮20-30分钟后,直到粥变粘稠即可,可加适量糖食用。

小米粥李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能补气健脾、消积止泻,调理因脾虚导致的腹泻、消化不良和积食腹痛等症状。

小米粥还能补肾补虚、滋阴养血、安神助眠,很适合体质虚弱、睡眠不佳的人喝。从营养学角度来说,小米富含维生素B和胡萝卜素,适量补充,能保护肝脏,增强肝脏修复能力。因此,早餐喝腻了白粥、豆浆,不妨试试煮一碗小米粥吧。

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